Produkty dla mięsa (2012)

Sur devis Cailles non vidées avec tête, d’environ 300 grammes. Conditionnées en boîte de 10 ou de 20. Date limite de conservation (DLC) de 14 jours. Informations complémentaires Conditionnements Boîte de 10, Boîte de 20

Boneless Beef Flank On

Mezcla de aditivos (conservadores) de uso charcutero, para la elaboración de productos cárnicos no tratados por el calor, curados en seco por métodos tradicionales (jamón curado, paleta curada, lomo embuchado, cecina y productos similares) con periodo de maduración superiores a 45 días. Formato: bolsas 5kg

Caciotta di latte di capra, prodotta solo con latte proveniente dai pascoli della Sardegna. La stagionatura minima di 2 mesi le conferisce un sapore sapido e aromatico

Fine entrapment Saumfleisch Fine entrapment Hampe Diaframma Origins:Argentina, Uruguay, Brazil, Australia, Irland and Poland Storage temperatures:Refrigerated -1º/+2º and frozen -18º Species:Bovine Quality:High Quality Beef Shelf life:Refrigerated 120 days / Frozen 18 months Breed:Angus / Hereford Weight per piece:0,30 to 0,60 kg Caliber:No caliber

Pour fabrication de salaison, saucisson, pâté, terrine

Spécialiste du commerce en gros volaille, gibier, foie gras et charcuterie. Contact 01 41 73 09 80

Fresh Chicken Drumsticks are produced by splitting the whole chicken leg into two joints, carefully cutting through the knuckle to avoid any bone splintering. Chicken Drumsticks are always a winner on a buffet or a BBQ but are a great value as an everyday meal. Fresh Chicken Drumsticks (min. weight 1kg pack).

Beef blade bolar PAD

Procureur van echte buitenvarkens, rechtstreeks van de boer. Procureur filet worden gesneden uit de nek/schouder van het varken. Het is mooi donker gekleurd vlees en mooi gemarmerd. Procureur is eigenlijk de schouderkarbonade, maar dan zonder het bot en vaak wat dunner gesneden. Het is zeer mals en sappig vlees met heel veel smaak. Wij verkopen ook grote stukken procureur voor op de barbecue voor bijvoorbeeld pulled pork Oorsprong: Vlees van echte buitenvarkens uit de Achterhoek, rechtstreek van onze kleinschalige boerderij. Onze varkens lopen de hele dag lekker buiten. Zo kunnen ze heerlijk wroeten, spelen, rennen en badderen. Daarnaast krijgen ze meer tijd om te groeien wat de kwaliteit van het vlees ten goede komt. Onze varkens zijn kruisingen tussen het Duroc varken en extensieve ouderwetse rassen zoals de Bonte Bentheimer en de Mangalitza . Dit zorgt voor lekker gemarmerd vlees met een heerlijke smaak.

Fatty duck liver deveined, seasoned and cooked in a water bath terrine (pasteurization). Weight:60g MOQ:500€

Produkt: Gefrorene Hühnerflügel Verpackung: 10 kg Karton Qualität: Eine Note Zertifizierung: HALAL, ISO sowie FSSC Lagerbedingungen: -18 ° C und niedriger Gefriertyp: IWP, IQF Haltbarkeit: 12 Monate MOQ: 27MT (1 * 40 'Container)

• Bardes en planches : avec ou sans papier intercalaire • Bardes découpées à dimension pour brochettes, rôtis, tournedos, paupiettes • Matières premières issues d’abattoirs agréés CEE APPLICATIONS • Barde pour enrober tous types de viandes : porc, volaille, bœuf, agneau… • Pour tous types de produits : rôtis, brochettes, tournedos, paupiettes, pâtés… CONDITIONNEMENT • Fraîche ou congelée : Carton ou cagette de 5, 10 ou 20 kg • Sous vide en paquet de 2,5 ou 5 kg : Carton 20 kg ou cagette • Sous atmosphère modifiée : En barquette polystyrène de 3 ou 5 kg ou en emballage souple de 3 ou 5 kg CONSERVATION • En frais : 9 jours à 0 +4°C • En congelé : 12 mois à -18°C • Sous vide : 15 jours à 0 +4°C • Sous atmosphère modifiée : 21 jours à 0 +4°C

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Was gibt dem Sonntag seine Grösse - grüne Klöse. und besonders an Feiertagen gehört dazu ein Festtagsbraten. - Bio-Gänsebraten - Bio-Enten - Bio-Flugenten - Bio-Puten - Bio-Fleischhähnchen Natürlich liefern wir alles bratfertig und nur gesundes Biofleisch vom eigenen Hof. Es hat sich besonders im Vogtland herumgesprochen. Ein besonderer Leckerbissen sind unsere Bio-Weihnachtsgänse oder Bio-Martinsgänse. Ab Oktober können Sie bei uns bestellen. Wir bieten Ihnen Bio-Gänse von 3 bis 6 kg, frisch erst unmittelbar vor dem Fest geschlachtet, ausgenommen, mit geputzten Innereien, bratfertig. Ab August können Bio-Enten und Bio-Fleischhänchen bestellt und gekauft werden.

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Bandeja de Paleta Ibérica de Cebo preparada con separadores para 8 bocadillos de 30 grs. Corte a máquina. Peso Aprox.: 240 grs.

Seekh kebab agneau - (15 pièces)

Dans le respect de la tradition charcutière, notre gamme est composée de pâtés en terrine grès, pâtés en croûte, rôti, saucisson, jambon cuit, jambon à griller et jambon cru fumaison à l'ancienne, boudins, poitrines, rillaux, grillons, etc.

STEAK HACHEE GAUFREE Irelande 100% PUR BOEUF 180g Configuration par colis:30 pcs Configuration par palette:80 colis/palette Conservation:-18°C

Solomillo de pechuga de pollo empanado Breaded chicken breast inner fillet Aiguillettes de poulets pannés

Lavorata con sale e spezie, leggermente affumicata con legno di quercia. E’ ottima da saltare in padella per condire la pasta alla carbonara, amatriciana e per ogni condimento per pasta per aggiungere gusto e sapore.

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Horemeat est une entreprise d’import export de viandes certifiées basée en Belgique au Marché International Mouscronnois, HOREMEAT vous propose un grand choix de viandes d'exception et de foie gras de qualité. Nous importons de la viande irlandaise en provenance du groupe Dawn Meats et procédons à la découpe et au portionnement pour la filière Horeca. Nos clients finaux sont les grossistes et les restaurateurs. Notre entreprise existe depuis 1997 mais ce n’est qu’en 2005, suite à notre installation au M.I.M. que nous avons pu nous développer vers la fabrication et la distribution en gros et demi-gros en Belgique. Nous sommes très exigeants quant à la saveur et la qualité de nos viandes destinées à la fabrication de brochettes. Nous proposons une grande variété de viandes, notamment des viandes rouges de bœuf, d’agneau, de veau et de porc. Nous vendons également du foie gras. Nos viandes sont certifiées bio et exportées fraîches.

Il prosciutto “5 Jotas” ha un sapore e un aroma incomparabile e durevole. Al taglio rivela un colore uniforme e un consistenza costellata da vari e lucidi filamenti di grasso infiltrato. Stagionatura: 32 - 40 mesi

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