piwo górnej fermentacji Belgia

...Przejęcie Browaru De Gouden Boom w Brugii w 2001 roku poszerzyło ofertę piw górnej fermentacji w segmencie piw degustacyjnych o BRUGGE Tripel oraz piwa klasztorne STEENBRUGGE (Wit – Dubbel Bruin – Blond i Tripel).

...). Narodziło się SLAG PILS. W czasie wojny w latach 1940-1945 powrócono do piwa górnej fermentacji (24°C). Wymagało to mniej energii do schłodzenia. Minęło do 1958 roku, zanim ponownie zaczęto produkować piwa SLAG PILS, HELLES i TAFELHELL dolnej fermentacji. Od 1979 roku trzej kuzyni rozpoczęli warzenie WITKAP·PATER na prośbę browaru "De Drie Linden" z Brasschaat. W 1981 roku WITKAP·PATER został oficjalnie przejęty.

La Brasserie des Géants łączy tradycję z technologią, aby produkować piwa górnej fermentacji, bogate w smaki i spełniające najsurowsze normy jakości oraz higieny żywności. Piwa: la Gouyasse Tradition, la Gouyasse Triple, la Saison Voisin, l’Urchon, la Ducassis. Nasze piwa warzone są wyłącznie z wysokiej jakości surowców (słód, chmiel, czysta woda i drożdże). Są całkowicie naturalne i nie zawierają żadnych dodatków. Refermentacja w butelce lub w beczce nadaje im 100% naturalne musowanie.

Od 1873 roku rodzina Friart kontynuuje produkcję różnych piw, w tym St-Feuillien. Piwa z Browaru St-Feuillien: piwa z opactwa ST-FEUILLIEN Blonde, Brune Réserve, Triple, Cuvée de Noël, Saison z St-Feuillien, St-Feuillien Grand Cru, Grisette Blonde, Blanche, Fruits des Bois, Cerise. Specyfika: naturalne piwa fermentacji górnej bez dodatków, aromatyczne chmiele najwyższej jakości, starannie wyselekcjonowane słody, tradycyjna fermentacja,…...