alkaloidy Estonia

...Owoc gruszki to jednocześnie przysmak i lekarstwo. Wspiera układ pokarmowy, sercowo-naczyniowy, a nawet układ odpornościowy. Skład chemiczny Owoce gruszek charakteryzują się wysoką zawartością: sacharydów, kwasów organicznych (cytrynowego, kawowego, borowego, jabłkowego), taniny, skrobi, błonnika, enzymów, pektyny, olejku eterycznego, witamin: B1, C, A, PP, rutyny, a także minerałów (takich jak potas, sód, wapń, fosfor, magnez, żelazo, miedź, jod) i chininy. W liściach gruszy znaleziono kwasy fenolowe, flawonoidy, alkaloidy oraz związki azotowe.