... połączenia: Odpowiednie do owoców morza, białych ryb, delikatnych mięs, gotowanych wędlin, świeżych serów itp.
Chroniona Nazwa Pochodzenia Wino Jakości z Granady.
Winnice rozciągają się na zboczach Sierra Nevada, w Parku Naturalnym Sierra de Huétor i Parku Naturalnym Sierra de Baza, na średniej wysokości 1000 metrów nad poziomem morza, dlatego należy do Górnej Andaluzji. Procesy produkcji łączą hiszpańską tradycję z najnowszymi osiągnięciami technologicznymi, odnawialnymi źródłami energii i praktykami przyjaznymi dla środowiska.
...Zinca d'Odre to rezultat dążenia do odkrycia istoty pochodzenia wina. To czerwone wino dojrzewało w skórzanych beczkach wodoodpornych z ryb (mieszanka żywicy i oliwy z oliwek).
Fermentowane w stalowych zbiornikach w kontrolowanej temperaturze.
Dojrzewanie w skórzanych beczkach wodoodpornych z ryb.
Zrównoważona uprawa 1 800 kg/ha.
Zbierane ręcznie.
Nie klarowane i nie filtrowane.
...Smakowite, mocne, długie i trwałe taniny.
To wino czerwone 0.0% jest wspaniałym uzupełnieniem dań mięsnych i ciemnych ryb.
Noty degustacyjne:
- Faza wizualna: dojrzały kolor wiśni z intensywnym światłem.
- W nosie: zaskakująca obecność owoców, a następnie lekkie nuty drewna.
- W smaku: przyjemna płynność z owocowymi nutami i balsamicznym akcentem.
- Idealnie pasuje do mięs, pieczeni i słonych przekąsek.
Dane techniczne:
- Temperatura do spożycia: 14º
- Kalorie na szklankę (100 ml): około 18
- Winogrono: tempranillo (100%)
- Zawartość alkoholu: 0.0%...