zupy Włochy

... (Triticum aestivum) ziarno jest bardziej wydłużone, przezroczyste i, jak sugeruje nazwa, „twarde”. Zazwyczaj towarzyszy duszonym mięsom i/lub gotowanym warzywom. Może być pikantny, gdy podawany z harissą (używaną głównie w Tunezji). W Włoszech natomiast couscous przygotowuje się w rejonie Trapani na Sycylii; gotuje się go na parze w specjalnym glinianym garnku, ale w przeciwieństwie do magrebskiego, przyprawa to bulion z zupy rybnej.

...Oliwa z oliwek extra virgin o intensywnym i otulającym bukiecie aromatów karczocha, zielonego pomidora i dzikich kwiatów. Intensywny, trwały i czysty smak, z pikantnymi nutami i zrównoważonymi odczuciami goryczy. Idealna do potraw o wyrazistej strukturze, takich jak czerwone mięsa, zupy z roślin strączkowych czy klasyczne ośmiornice z grilla z Apulii. Jesteśmy jednym z nielicznych producentów w Włoszech, którzy wytwarzają tę oliwę monowariantową.

MARR spa jest wiodącą firmą we Włoszech w dystrybucji dla sektora gastronomicznego. Od ponad 40 lat MARR obsługuje ponad 38 000 klientów z branży gastronomicznej (restauracje, hotele, ośrodki wypoczynkowe) oraz zbiorowego (stołówki, szkoły, szpitale) z asortymentem 10 000 produktów spożywczych (ryby, mięsa, różne artykuły spożywcze, owoce i warzywa oraz sprzęt), który obejmuje unikalną ofertę prod...

...- makaron rzemieślniczy z naszych mąk mielonych na kamieniu, makaron świeży i suchy ekologiczny - przetwarzany w naszym BioLaboratorium, w Podere Le Casacce - małe ciecierzyce z Chianti - małe soczewice w różnych kolorach - orkisz i jęczmień perłowy - prażony jęczmień na drewnie - łuskany proso - mąki z zbóż i roślin strączkowych mielone na kamieniu - płatki zbożowe - zupy toskańskie - Turystyka: w...

...SOSY MEDITERRANEJSKIE GOTOWE DO UŻYCIA Pomysł Stworzenie sosów "gotowych do użycia" do szybkiego przygotowania najpopularniejszych potraw z nadmorskich miejscowości Morza Śródziemnego, takich jak: makaron, risotto, pizza, bruschetta, couscous, zupy, kremy i polenta. Tradycja Wykorzystywanie tylko najstarszych surowców kuchni śródziemnomorskiej, takich jak: ryby z Morza Śródziemnego FAO 37, oliwa...