...Seria Steam Max została specjalnie zaprojektowana do profesjonalnego czyszczenia. Steam Max i Steam Max Vacuum, z profesjonalnym suchym, nasyconym strumieniem pary oraz funkcją czyszczenia ekstrakcyjnego, oferują system czyszczenia odpowiedni do wielu zastosowań. Steam Max łączy technologię z elastycznością i jest wyposażony w szereg akcesoriów zaprojektowanych do każdego potrzeb.
...BM50 EASY-D dysponuje dwiema oddzielnymi wanienkami, które działają całkowicie autonomicznie i automatycznie. VACUUM umożliwia gotowanie niemal wszystkimi metodami, szczególnie w próżni, co jest idealne do produkcji dżemów i konfitur najwyższej jakości: produkt gotuje się w 60°C w znacznie krótszym czasie, zachowując przy tym właściwości organoleptyczne, smak, zapach i kolor, a dodatek pektyny...
... fabrycznymi (FTY) oraz programami dekompresji (DSI) zaprojektowanymi w celu uproszczenia i automatyzacji każdego cyklu pakowania. Podwójne zgrzewanie w standardzie, cykl osuszania pompy H2Out, tworzenie próżni zewnętrznej z akcesorium Easy, pompa próżniowa o wydajności 25 mc/h oraz nowoczesna, demontowalna belka zgrzewająca o długości 530 mm. Ekskluzywna funkcja soft-air, do pakowania produktów z twardymi częściami (np. mięso z kością). Możliwość dodatkowej belki zgrzewającej, do pakowania kilku produktów jednocześnie.
...Zawór próżniowy 3-drożny o wysokiej wydajności z mosiężną obudową i zintegrowanym siłownikiem pneumatycznym. Funkcja PRÓŻNIA/ROZRYWANIE PRÓŻNI, gdy używany z pompami próżniowymi, oraz funkcja ZAWÓR DEWIAJĄCY, gdy używany z dmuchawami.
ZALETY:
• Szybkie zatrzymywanie i przerywanie próżni
• Na życzenie skrzynka przełączników do zdalnego sterowania stanem zaworu
• Maksymalna wszechstronność...