mascarpone Włochy

...Wśród produktów mlecznych prezentujemy wiele typów produktów, z których niektóre są uzyskiwane z surowców w postaci sproszkowanej, takich jak masło, mascarpone, śmietana i jogurt, inne natomiast pochodzą z etapów pośrednich procesów technologicznych, takich jak maślanka (produkt uboczny produkcji masła). Serwatka (resztka procesu produkcji sera) dostępna jest w postaciach spray, instant, permeat...

...Mozzarella, pasta filata i mozzata ręcznie dostępna w: Nodini, Treccia z wagą również na życzenie klienta. Mozzarella di bufala DOP, 100 g - 250 g - 500 g - 1000 g. Burrata: Całkowicie produkowana ręcznie, pasta filata zawiera w sobie delikatne serce ze stracciatelli i śmietany. Ricotta artigianale d'affioramento z samego mleka krowiego. Przyjemnie bogata i kremowa, szczególnie polecana do użycia w kuchni. Mascarpone: Bardzo świeży, na bazie tylko śmietany z mleka krowiego, bez konserwantów.

... wyróżnia się delikatnym, ale intensywnym smakiem oraz miękkością, ponieważ są pakowane na surowo. Opakowanie oszczędnościowe 1 kg jest idealne do wykorzystania pistacji w kuchni. Pakowane bez soli stanowią oryginalny składnik do wielu przepisów. Doskonale nadają się do podania jako przekąska i przystawka, dodając elegancji daniom głównym i deserom: z mascarpone tworzą pyszne tiramisu i semifreddo; drobno posiekane i dodane do mąki i jajek nadają ciasteczkom i ciastom zupełnie nowy aromat.

La Castellanza spa zajmuje się produkcją i dystrybucją nabiału oraz serów, w tym mozzarelli, burraty, taleggio, quartirolo, primosale, ricotty, masła, mascarpone, provolone, parmigiano reggiano, grana padano, gorgonzoli, z czystego koziego mleka oraz wielu innych przysmaków, zawsze używając tylko świeżego mleka. Jedną z naszych specjalności są sery kozie, które charakteryzują się lepszą strawnością niż inne sery. Produkujemy również masło i mascarpone najwyższej jakości.