wyroby cukiernicze z migdałami Włochy

... produkty stołowe są nieodłączną częścią kultury i stylu życia społeczności, słodycze seneskie również reprezentują charakterystyczne cechy usposobienia, kultury i stylu życia ludzi z Sieny: prostota, szczerość, oryginalność i naturalność. Fabbrica del Panforte czuje się zatem jak mała, ale silna roślina, która, zapuszczając korzenie w ziemi Sieny, potrafi wydobywać pokarm, aby produkować zdrowe, atrakcyjne i wysokiej jakości owoce.

... śladami ojca i wujków. Dziś, z pomocą żony Simony, Riccardo Costenaro dumnie prowadzi bar cukiernię, gdzie z powodzeniem eksperymentował z przepisami łączącymi tradycję cukierniczą Toskanii z Valtelliną: słynny jest jego „Buccellato”, typowy słodki wypiek z winogronami, orzechami laskowymi, anyżem, migdałami i orzechami, przepis, którego jest, słusznie, bardzo zazdrosny. Na przyszłość Costenaro marzą o dalszym rozwoju, a najstarszy z ich synów, Nicholas, postanowił uczyć się w Szkole Hotelarskiej, aby pewnego dnia móc podążać śladami.