AZIENDA AGRICOLA PIGNATARO BARLETTA ROSSELLA (BIO)

Moja firma, założona w latach 20., to przedsiębiorstwo, które od ponad 30 lat postanowiło zaangażować się w świat ekologii, zarówno w celu ochrony środowiska, jak i oferowania naturalnych produktów o zdrowotnych właściwościach. Kluczowe jest dla nas przekonanie, że ekologia to nasza przyszłość. Produkcja rozpoczyna się pod koniec października od wczesnych odmian klementynek, takich jak spinoso risanato, SRA 89 oraz Corsica 2, a następnie przechodzi do klasycznej klementynki, która trwa od listopada do grudnia, aż po odmianę późną, ernandina, która trwa do końca lutego. Produkcja cytrusów uzupełniana jest o dwie odmiany pomarańczy: wczesną, new Navel, oraz późną, tarocco. Od tego roku zajmujemy się również produkcją oliwy z oliwek extra virgin, która również jest ekologiczna.