EL CENTRE RESTAURANT

Restauracja EL CENTRE znajduje się w jednej z najbardziej uprzywilejowanych okolic Katalonii, w Penedès, w miejscowości Sant Sadurní d’Anoia, stolicy cavy. Odtworzono dawną salę Centro, prezentując nową przestrzeń zaprojektowaną i przemyślaną w taki sposób, aby oddać atmosferę epoki oraz chwile jej największego rozkwitu w tej miejscowości, gdzie niegdyś odbywały się przedstawienia teatralne, kino i koncerty. W ten sposób chcemy oddać hołd pamięci tego miejsca, które ma na celu przeniesienie nas na chwilę w przeszłość, pozwalając cieszyć się relaksującą atmosferą. Znajdziecie tu wyrafinowane detale, które odzwierciedlają użyte materiały. Gastronomia jest kluczowym elementem tego projektu, oferując dania z karty oraz w menu, a za kuchnią stoi zespół młodych, ale doświadczonych kucharzy, którzy cieszą się gotowaniem i każdym przygotowanym daniem. Na nowo odkrywamy smaki znane od zawsze, dodając własny kreatywny akcent, dania gotowane w niskiej temperaturze i przygotowywane w najbardziej tradycyjny sposób. Tekstury, kolory i smaki są kluczowe w naszych potrawach, gotowanych z najlepszych składników kuchni katalońskiej oraz rozwijających się w oparciu o nasze własne sezonowe propozycje, w otoczeniu stworzonym z myślą o zaspokojeniu wszystkich zmysłów. Oferujemy komfortowe jedzenie w tej restauracji, gastronomiczną propozycję pełną znanych smaków śródziemnomorskich, nadającą życiową energię.