LA FERM'MEAUX PÂTES (EARL DU PAVÉ)

Usytuowana w Varreddes w Île-de-France, nasza farmę angażuje się w zrównoważoną uprawę pszenicy durum, aby tworzyć rzemieślnicze makarony w krótkim łańcuchu dostaw. Założona przez rodzinę rolników od kilku pokoleń, uprawiamy naszą pszenicę durum i inne rośliny w sposób przyjazny dla środowiska. W 2020 roku uruchomiliśmy naszą działalność produkcji makaronów na farmie, wykorzystując technikę mielenia na kamiennych żarnach. Ta metoda, połączona z włoskim rzemiosłem, pozwala na tworzenie makaronów doskonałej jakości, powoli suszonych, aby zachować ich wartości odżywcze. Oferujemy makarony naturalne z lub bez jaj, aromatyzowane ponad 20 różnymi smakami (pomidory, bazylia, papryka d'Espelette, marchew…). Oferujemy świeże makarony na zamówienie oraz makarony suche, dostępne w 9 unikalnych kształtach (muszelki, fusilli, tagliatelle, kluski...). Nasze produkty są pakowane w różne ilości (250g, 500g, 5 kg) i możemy dostosować opakowania do Twoich potrzeb. Szczególną uwagę zwracamy na bezpieczeństwo żywności, przeprowadzając coroczne analizy, aby zapewnić jakość naszych produktów. Nasza mąka jest wolna od pozostałości pestycydów i metali ciężkich. Nasi dostawcy są wybierani w harmonii z etyką i wykonalnością techniczną. Nasze referencje: Leclerc, Auchan, Carrefour, Intermarché oraz instytucje takie jak licea, szkoły średnie, delikatesy, restauracje gastronomiczne.