THE JAPANESE TEA HUB

Japońskie Centrum Herbaty powstało jako kanał, który umożliwia łatwy dostęp do najlepszych japońskich herbat poza ich krajem pochodzenia. Często trudno jest znaleźć tę rzadką herbatę, którą produkuje tylko kilku rolników na wyspie. Nazywam się Xenia i prowadzę tę działalność samodzielnie. Zawsze fascynowała mnie herbata, pijąc ten odmładzający eliksir od najmłodszych lat. Po raz pierwszy spróbowałam matchy ponad dwanaście lat temu, kiedy nie była jeszcze popularna w zachodnim świecie. Moment, w którym zdecydowałam się wziąć udział w kursie Mistrza Herbaty w Japonii, był ważnym krokiem w mojej drodze do nauki o herbacie. Nie tylko wielokrotnie parzyłam herbatę ręcznie, ale także nauczyłam się, jak trudne jest uprawianie, zbieranie i przetwarzanie herbaty. Fascynujące jest, ile pracy wkładają rolnicy herbaty w uprawę herbat, które uwielbiamy pić. Moja decyzja, aby zostać samozwańczym Ewangelistą Japońskiej Herbaty, wynika z mojej pasji do japońskiej kuchni, herbat oraz kultury. Delikatna, aromatyczna, orzeźwiająca, zdrowa – napój, który może być cieszyć się przez każdego, o każdej porze i wszędzie! Wiedza i dostępność dobrej jakości japońskiej herbaty w Europie są dość ograniczone. Tylko ci, którzy pasjonują się japońską herbatą, wiedzą, jak i gdzie znaleźć najlepsze japońskie herbaty poza Japonią. Moim celem w życiu jest pozyskiwanie herbat o najwyższej jakości dla Twojej przyjemności. Chcę podzielić się z Tobą moją pasją do japońskich herbat i wiedzą na ich temat.