Przygotowanie włókien gryki

Przygotowanie włókna gryki to luźny proszek o jednolitej, łatwo rozpadającej się konsystencji (dopuszczalne są małe grudki). Kolor brązowy. Smak i zapach charakterystyczny dla gryki, bez obcych zapachów i aromatów. Zastosowanie: przygotowanie włókna gryki może być używane jako substytut substancji zagęszczających do produkcji ketchupu, sosów pomidorowych. Produkt dostępny jest również w wersji BIO / Organicznej.