Pecorino w formie Vecchio bezlaktozowy to ser dojrzewający o wadze około 1,9 kg w formie prostokątnej.
Dostępny w całości luzem; opakowanie próżniowe całe 1,9 kg, próżniowe pół 0,950 kg; próżniowe ćwiartki formy 0,450 kg.
Dostępny również w formacie 0,500 kg.