Rekonstytuowane Mleko w Proszku (FFMP)

Mleko w proszku wzbogacone jest produkowane poprzez mieszanie tłuszczu roślinnego i wysokiej jakości odtłuszczonego mleka. Ta mieszanka jest następnie rozpylana. Odtłuszczone mleko w proszku może być całkowitym lub częściowym substytutem mleka w proszku pełnotłustego, ponieważ jest bardziej ekonomiczne. Może być uzyskiwane dzięki podobnym właściwościom organoleptycznym, fizycznym i chemicznym.