Cynamon przyprawa drobna

Cynamon to przyprawa pozyskiwana z wewnętrznej kory różnych gatunków drzew z rodziny „Cinnamomum”. Istnieje ponad 250 gatunków Cinnamomum, ale sama przyprawa powstaje z mieszanki kilku typów, w szczególności z drzewa Cinnamomum Verum (znanego jako „Prawdziwy Cynamon”) oraz drzewa Cinnamomum Cassia (lub „cynamon chiński”). Ciepły i przyjemny aromat oraz intensywny smak cynamonu są częściowo wynikiem obecności olejku eterycznego w tej przyprawie, cynamaldehydu – wraz z około 80 innymi związkami aromatycznymi. To złożone profile smakowe sprawia, że cynamon jest doskonałym dodatkiem do wielu różnych przepisów, a także kluczowym składnikiem chińskiej przyprawy pięciu smaków! Tradycyjna medycyna od dawna docenia cynamon jako środek wspomagający trawienie, ale istnieją również twierdzenia, że jest bogaty w przeciwutleniacze, a także obniża ciśnienie krwi i poprawia zdrowie jelit! W 3500 roku p.n.e. Grupa Produktów: Przyprawy i Zioła Kategoria: Przyprawa Typ: Mielona Charakter: Naturalna