Suszone owoce - Morele: Pełny owocowy smak

{"Productinformation":"Informacje o produkcie\nW okolicach kwietnia i maja drzewa morelowe są w pełnym rozkwicie. Jednak w tym okresie roku, kiedy noce mogą być nadal bardzo zimne, jest to niebezpieczny czas dla nadchodzących zbiorów – które przypadają na lipiec i sierpień. Morele zbiera się ręcznie, a następnie układa na dużych zadaszeniach. Tam owoce będą suszone przez kolejne trzy dni, aż zostaną wydrążone i przeniesione na deski do fumigacji. Następnie są jeszcze raz suszone na słońcu, co może zająć do dziesięciu dni – aż do osiągnięcia wilgotności na poziomie około piętnastu procent.\n\nOrigin\nSuszone morele pochodzą głównie z Turcji, Bliskiego Wschodu i południowo-zachodniej Azji. Jednak również w Południowej Afryce, USA (Kalifornia) i Australii morele są zbierane w dużych ilościach."}