Suszone owoce - Kumkwaty: Pomarańcze w rozmiarze przekąski.

Informacje o produkcie Kumkwaty nazywane są również złotymi pomarańczami [w języku niemieckim pomarańczami karłowatymi ze względu na ich rozmiar]; należą do rodziny rutowatych i są jedynie spokrewnione z rodziną cytrusów. Skórka i pestki również są jadalne. Smak jest gorzko-słodki z lekko kwaśnym akcentem. Są również pyszne w połączeniu z innymi potrawami. Suszenie ich to najlepszy sposób na wydobycie gorzko-słodkiego smaku. Pochodzenie Kumkwaty pochodzą z Azji, ale obecnie uprawiane są w Japonii, Afryce Północnej i Południowej, Ameryce Północnej i Południowej oraz w Europie Południowej.