Cechy:
Odpowiedni do przygotowywania marynat na bazie mięsa.
Obracanie i ugniatanie poprawia jakość mięsa, co skutkuje jego delikatnością.
Szybki czas marynowania eliminuje czasochłonne i pracochłonne procesy ręczne tradycyjnego marynowania, a także zwiększa wydajność produkcji poprzez poprawę jakości produktu.
Opcjonalnie: podnośnik hydrauliczny / sterowanie HMI i PLC / elektroniczny miernik próżni
Wydajność robocza: 8 kg / 20 kg / 60 kg / 120 kg / 240 kg / 400 kg / 600 kg / 800 kg / 1200 kg na partię.
Zastosowania:
Wanna próżniowa jest odpowiednia do różnych procesów produkcyjnych wyrobów mięsnych, takich jak wieprzowina, wołowina, jagnięcina, kurczak, kaczka, ryby i owoce morza, itd…
Automatyczny osmozaur umożliwiający koncentrację moszczy winogronowych i win*.
* Uwaga: przetwarzanie wina nie jest dozwolone we wszystkich krajach i...
Struktura cylindrycznego korpusu jest produkowana w formie odpowiedniej do przepływu produktu z jednej lub obu stron, w zależności od warunków projekt...
Został wyprodukowany po długoterminowych badaniach i rozwoju, jak wszystkie nasze maszyny, i zajmuje szczególne miejsce wśród swoich konkurentów. 'BER...
- Hachoir szczególnie polecany do kuchni profesjonalnej
- Wykonanie z aluminium odlewanego ciśnieniowo i polerowanego, reduktor do mielenia mięsa w k...
Mielenie i dyspersja w zakresie nanometrów
System młynów wysokoprędkościowych Zeta® z ulepszonym systemem mielenia pegowego optymalizuje Twoją zdolno...
Objętość mieszania: 250 L
Wydajność na godzinę: 5-6 m3
Silnik benzynowy: Honda GX 390 – (13 HP)
Silnik diesla: Lombardini 3LD510- (12 HP)
Silnik elekt...
Raptor jest wykorzystywany do weryfikacji wagi oraz inspekcji pod kątem zanieczyszczeń metalowych w każdym produkcie i odrzucania niezgodnych opakowań...
Frezarki konturowe i krawędziowe stacjonarne są idealne do szlifowania elementów kwadratowych i okrągłych z płaskimi konturami wewnętrznymi i zewnętrz...
Rejestry grzewcze EX (ATEX) są używane do podgrzewania powietrza i mogą działać w temperaturach do 800 ºC. Projektujemy Twój rejestr grzewczy zgodnie ...
Wagi kontrolne Bizerba z serii CWEmaxx są głównie wykorzystywane w przemyśle spożywczym do średnich i wysokich wydajności. W obszarze Non-Food znajduj...
Filtry APFenergySmartFilter™ eSF zostały specjalnie zaprojektowane do modernizacji istniejących kotłowni z ograniczoną przestrzenią.
Modularna konstr...
Jest używany do chłodzenia grudkowatych i granulowanych materiałów w przemyśle spożywczym i paszowym. Zapewnia skuteczne chłodzenie dzięki zasadzie pi...
Automatyczny osmozaur umożliwiający koncentrację moszczy winogronowych i win*.
* Uwaga: przetwarzanie wina nie jest dozwolone we wszystkich krajach i...
Struktura cylindrycznego korpusu jest produkowana w formie odpowiedniej do przepływu produktu z jednej lub obu stron, w zależności od warunków projekt...
Został wyprodukowany po długoterminowych badaniach i rozwoju, jak wszystkie nasze maszyny, i zajmuje szczególne miejsce wśród swoich konkurentów. 'BER...
- Hachoir szczególnie polecany do kuchni profesjonalnej
- Wykonanie z aluminium odlewanego ciśnieniowo i polerowanego, reduktor do mielenia mięsa w k...
Mielenie i dyspersja w zakresie nanometrów
System młynów wysokoprędkościowych Zeta® z ulepszonym systemem mielenia pegowego optymalizuje Twoją zdolno...
Objętość mieszania: 250 L
Wydajność na godzinę: 5-6 m3
Silnik benzynowy: Honda GX 390 – (13 HP)
Silnik diesla: Lombardini 3LD510- (12 HP)
Silnik elekt...
Raptor jest wykorzystywany do weryfikacji wagi oraz inspekcji pod kątem zanieczyszczeń metalowych w każdym produkcie i odrzucania niezgodnych opakowań...
Frezarki konturowe i krawędziowe stacjonarne są idealne do szlifowania elementów kwadratowych i okrągłych z płaskimi konturami wewnętrznymi i zewnętrz...
Rejestry grzewcze EX (ATEX) są używane do podgrzewania powietrza i mogą działać w temperaturach do 800 ºC. Projektujemy Twój rejestr grzewczy zgodnie ...
Wagi kontrolne Bizerba z serii CWEmaxx są głównie wykorzystywane w przemyśle spożywczym do średnich i wysokich wydajności. W obszarze Non-Food znajduj...
Filtry APFenergySmartFilter™ eSF zostały specjalnie zaprojektowane do modernizacji istniejących kotłowni z ograniczoną przestrzenią.
Modularna konstr...
Jest używany do chłodzenia grudkowatych i granulowanych materiałów w przemyśle spożywczym i paszowym. Zapewnia skuteczne chłodzenie dzięki zasadzie pi...