Mąka Z Browaru Brązowego

Skład: 100% mąka z brązowego słodu pochodzącego z jęczmienia. Słód używany przez nasze partnerskie browary i zawarty w naszych produktach może pochodzić z Francji lub Europy. Alergen: Zawiera naturalnie gluten w bardzo małych ilościach i posiada oznaczenie „bardzo niska zawartość glutenu”. Data minimalnej trwałości gwarantowanej przy odbiorze produktu: 6 miesięcy. Warunki przechowywania i konserwacji: Przechowywać w chłodnym i suchym miejscu, z dala od podłogi i wilgoci. Opakowanie: Worek 5 kg - Worek 25 kg - Opakowanie niestandardowe na życzenie w BigBag. Zastosowanie: Zaleca się dodanie do mieszanki mąki w ilości od 5% do 30%. Średnie wartości odżywcze na 100 g: Energia 347 kcal/1450 kJ - Tłuszcze 7,8 g - w tym kwasy tłuszczowe nasycone 1,8 g - Węglowodany 38 g - w tym cukry 12 g - Błonnik pokarmowy 29 g - Białko 16 g - Sól w śladowych ilościach - Wapń 200 mg - Fosfor 605 mg - Magnez 146 mg - Żelazo 7,2 mg - Cynk 7,3 mg Wygląd: Proszek, obecność drobnych cząstek i cząstek włóknistych. Może się różnić w zależności od Kolor: Ciemnobrązowy, brązowy, czarne cząstki Profil aromatyczny: Smaki palone, kakaowe, nuty kawy i tostowego chleba.