Produkt półwykończony z naturalnymi drożdżami do produkcji bagiet o wysokim i równomiernym rozwoju, z cienką i chrupiącą skórką.
Format: 25 kg
Dawkowanie: 100%
Mieszanka do croissantów i produktów z ciasta francuskiego, wykonanych metodą bezpośrednią, kontrolowanym fermentowaniem lub mrożeniem.
Format: 25 kg...
Mieszanka z zakwasem, do lekkiego, miękkiego i łatwostrawnego chleba arabskiego, o typowym smaku starożytnego oryginalnego przepisu.
Format: 15 kg
Da...
Mieszanka do produkcji klasycznych bułek hamburgerowych. Ekstremalna miękkość i wydłużona trwałość, specyficzna dla produktów pakowanych.
Format: 10 ...
Mieszanka do chleba pugliese na bazie ponownie mielonej semoliny z pszenicy durum i z zakwasem, do chleba o elastycznej crumbie i przedłużonej świeżoś...
Półprodukt do rzymskiej pizzy na łopacie, z wyraźnymi pęcherzykami powietrza, aromatyczny, chrupiący i bardzo łatwostrawny.
Format: 25 kg
Dawkowanie:...
Mieszanka sojowa do pizzy do ciast o wysokiej absorpcji wody i długim fermentacji, z wysoką zawartością białka roślinnego.
Format: 25 kg
Dawkowanie: ...
Półprodukt z 5 zbóż, odpowiedni do produkcji smacznych, aromatycznych i chrupiących rustykalnych wyrobów piekarskich.
Format: 25 kg
Dawkowanie: 100%...
Półprodukt skoncentrowany do produkcji organicznego chleba żytniego, smaczny i zdrowy, bogaty w błonnik i o niskim indeksie glikemicznym.
Format: 10 ...
Półprodukt w postaci koncentratu z naturalnymi drożdżami i suszonymi ziemniakami do chleba o doskonałej objętości, niezwykle miękkiej crumb i cienkiej...
Półprodukt na bazie naturalnych drożdży z pszenicy durum, który umożliwia zastąpienie świeżych drożdży, polepszaczy i zakwasów.
Format: 1 kg
Dawkowan...
Mieszanka do croissantów i produktów z ciasta francuskiego, wykonanych metodą bezpośrednią, kontrolowanym fermentowaniem lub mrożeniem.
Format: 25 kg...
Mieszanka z zakwasem, do lekkiego, miękkiego i łatwostrawnego chleba arabskiego, o typowym smaku starożytnego oryginalnego przepisu.
Format: 15 kg
Da...
Mieszanka do produkcji klasycznych bułek hamburgerowych. Ekstremalna miękkość i wydłużona trwałość, specyficzna dla produktów pakowanych.
Format: 10 ...
Mieszanka do chleba pugliese na bazie ponownie mielonej semoliny z pszenicy durum i z zakwasem, do chleba o elastycznej crumbie i przedłużonej świeżoś...
Półprodukt do rzymskiej pizzy na łopacie, z wyraźnymi pęcherzykami powietrza, aromatyczny, chrupiący i bardzo łatwostrawny.
Format: 25 kg
Dawkowanie:...
Mieszanka sojowa do pizzy do ciast o wysokiej absorpcji wody i długim fermentacji, z wysoką zawartością białka roślinnego.
Format: 25 kg
Dawkowanie: ...
Półprodukt z 5 zbóż, odpowiedni do produkcji smacznych, aromatycznych i chrupiących rustykalnych wyrobów piekarskich.
Format: 25 kg
Dawkowanie: 100%...
Półprodukt skoncentrowany do produkcji organicznego chleba żytniego, smaczny i zdrowy, bogaty w błonnik i o niskim indeksie glikemicznym.
Format: 10 ...
Półprodukt w postaci koncentratu z naturalnymi drożdżami i suszonymi ziemniakami do chleba o doskonałej objętości, niezwykle miękkiej crumb i cienkiej...
Półprodukt na bazie naturalnych drożdży z pszenicy durum, który umożliwia zastąpienie świeżych drożdży, polepszaczy i zakwasów.
Format: 1 kg
Dawkowan...