Mieszanka do croissantów i produktów z ciasta francuskiego, wykonanych metodą bezpośrednią, kontrolowanym fermentowaniem lub mrożeniem.
Format: 25 kg
Dawkowanie: 100%
Produkt półwykończony z naturalnymi drożdżami do produkcji bagiet o wysokim i równomiernym rozwoju, z cienką i chrupiącą skórką.
Format: 25 kg
Dawkow...
Mieszanka z zakwasem, do lekkiego, miękkiego i łatwostrawnego chleba arabskiego, o typowym smaku starożytnego oryginalnego przepisu.
Format: 15 kg
Da...
Półprodukt do rzymskiej pizzy na łopacie, z wyraźnymi pęcherzykami powietrza, aromatyczny, chrupiący i bardzo łatwostrawny.
Format: 25 kg
Dawkowanie:...
Mieszanka do produkcji klasycznych bułek hamburgerowych. Ekstremalna miękkość i wydłużona trwałość, specyficzna dla produktów pakowanych.
Format: 10 ...
Półprodukt z 5 zbóż, odpowiedni do produkcji smacznych, aromatycznych i chrupiących rustykalnych wyrobów piekarskich.
Format: 25 kg
Dawkowanie: 100%...
Mieszanka do podstaw biszkoptowych, rollè i torty margherita. Łatwy w użyciu preparat do wyjątkowo miękkiego produktu końcowego.
Format: 15 kg
Dawkow...
Do przygotowania szybkich i wszechstronnych kremów cukierniczych o aksamitnej konsystencji, odpornych na gotowanie i mrożenie.
Format: 10 kg
Dawkowan...
Poprawiacz do ciast zawierających tłuszcze. Wzmacnia sieć glutenową, zapewnia stabilność, rozciągliwość, wysoką rozwój i miękkość.
Format: 25 kg
Dawk...
Półprodukt specjalnie opracowany do produkcji czekoladowego biszkoptu, idealny również do Swiss Roll, ciasta Margherita i ciasta Sacher.
Format: 10 k...
Półprodukt do ciasta kruchego, łatwy w użyciu, idealny do klasycznych zastosowań, takich jak ciasteczka, tarty, tartaletki i kruche ciasteczka.
Forma...
Mieszanka na bazie ekstruzjowanej kukurydzy, wzbogacona o nasiona dyni i płatki zbożowe, aby dodać smaku i koloru wypiekom.
Format: 1,5 kg
Dawkowanie...
Produkt półwykończony z naturalnymi drożdżami do produkcji bagiet o wysokim i równomiernym rozwoju, z cienką i chrupiącą skórką.
Format: 25 kg
Dawkow...
Mieszanka z zakwasem, do lekkiego, miękkiego i łatwostrawnego chleba arabskiego, o typowym smaku starożytnego oryginalnego przepisu.
Format: 15 kg
Da...
Półprodukt do rzymskiej pizzy na łopacie, z wyraźnymi pęcherzykami powietrza, aromatyczny, chrupiący i bardzo łatwostrawny.
Format: 25 kg
Dawkowanie:...
Mieszanka do produkcji klasycznych bułek hamburgerowych. Ekstremalna miękkość i wydłużona trwałość, specyficzna dla produktów pakowanych.
Format: 10 ...
Półprodukt z 5 zbóż, odpowiedni do produkcji smacznych, aromatycznych i chrupiących rustykalnych wyrobów piekarskich.
Format: 25 kg
Dawkowanie: 100%...
Mieszanka do podstaw biszkoptowych, rollè i torty margherita. Łatwy w użyciu preparat do wyjątkowo miękkiego produktu końcowego.
Format: 15 kg
Dawkow...
Do przygotowania szybkich i wszechstronnych kremów cukierniczych o aksamitnej konsystencji, odpornych na gotowanie i mrożenie.
Format: 10 kg
Dawkowan...
Poprawiacz do ciast zawierających tłuszcze. Wzmacnia sieć glutenową, zapewnia stabilność, rozciągliwość, wysoką rozwój i miękkość.
Format: 25 kg
Dawk...
Półprodukt specjalnie opracowany do produkcji czekoladowego biszkoptu, idealny również do Swiss Roll, ciasta Margherita i ciasta Sacher.
Format: 10 k...
Półprodukt do ciasta kruchego, łatwy w użyciu, idealny do klasycznych zastosowań, takich jak ciasteczka, tarty, tartaletki i kruche ciasteczka.
Forma...
Mieszanka na bazie ekstruzjowanej kukurydzy, wzbogacona o nasiona dyni i płatki zbożowe, aby dodać smaku i koloru wypiekom.
Format: 1,5 kg
Dawkowanie...