CROISSANT - Półprodukt do Croissant
CROISSANT - Półprodukt do CroissantCROISSANT - Półprodukt do Croissant

CROISSANT - Półprodukt do Croissant

Mieszanka do croissantów i produktów z ciasta francuskiego, wykonanych metodą bezpośrednią, kontrolowanym fermentowaniem lub mrożeniem. Format: 25 kg Dawkowanie: 100%
Podobne produkty
1/15
BAGUETTE - Półprodukt do Baguette
BAGUETTE - Półprodukt do Baguette
Produkt półwykończony z naturalnymi drożdżami do produkcji bagiet o wysokim i równomiernym rozwoju, z cienką i chrupiącą skórką. Format: 25 kg Dawkow...
IT-66016 Guardiagrele
CHLEB ARABSKI - Półprodukt do Chleba Arabskiego
CHLEB ARABSKI - Półprodukt do Chleba Arabskiego
Mieszanka z zakwasem, do lekkiego, miękkiego i łatwostrawnego chleba arabskiego, o typowym smaku starożytnego oryginalnego przepisu. Format: 15 kg Da...
IT-66016 Guardiagrele
RUSTYKALNY CHLEB ZBOŻOWY - Półprodukt do Ciemnego Chleba Wielozbożowego i Nasion
RUSTYKALNY CHLEB ZBOŻOWY - Półprodukt do Ciemnego Chleba Wielozbożowego i Nasion
Półprodukt do Ciemnego Chleba Wielozbożowego i Mieszanki Nasion, bogaty w błonnik, białko i minerały do rustykalnego chleba i bułek o ciemnym miąższu.
IT-66016 Guardiagrele
CHLEB SOJOWY 50 - Mieszanka do Produktów Piekarniczych na Bazie Soi
CHLEB SOJOWY 50 - Mieszanka do Produktów Piekarniczych na Bazie Soi
Mieszanka z mąką i prażonymi granulkami sojowymi do smacznych przekąsek, dużych bułek i chlebów z złotą skórką. Format: 10 kg Dawkowanie: 50%...
IT-66016 Guardiagrele
CHLEB KURKUMOWY - Półprodukt do chleba z kurkumą
CHLEB KURKUMOWY - Półprodukt do chleba z kurkumą
Mieszanka kurkumy do wypieków, przyprawa o zachęcającym kolorze, intensywnym aromacie i korzystnych właściwościach. Format: 15 kg Dawkowanie: 100%...
IT-66016 Guardiagrele
CROCCHIA PIZZA - Półprodukt do Pizzy Rzymskiej
CROCCHIA PIZZA - Półprodukt do Pizzy Rzymskiej
Półprodukt do rzymskiej pizzy na łopacie, z wyraźnymi pęcherzykami powietrza, aromatyczny, chrupiący i bardzo łatwostrawny. Format: 25 kg Dawkowanie:...
IT-66016 Guardiagrele
BUNS 20 - Mieszanka do Miękkich Chlebów o Długiej Trwałości
BUNS 20 - Mieszanka do Miękkich Chlebów o Długiej Trwałości
Mieszanka do produkcji klasycznych bułek hamburgerowych. Ekstremalna miękkość i wydłużona trwałość, specyficzna dla produktów pakowanych. Format: 10 ...
IT-66016 Guardiagrele
5 ZBOŻY - Mieszanka do Chleba z 5 Zbóż i Nasion
5 ZBOŻY - Mieszanka do Chleba z 5 Zbóż i Nasion
Półprodukt z 5 zbóż, odpowiedni do produkcji smacznych, aromatycznych i chrupiących rustykalnych wyrobów piekarskich. Format: 25 kg Dawkowanie: 100%...
IT-66016 Guardiagrele
BISCUIT - Półprodukt do Pan di Spagna
BISCUIT - Półprodukt do Pan di Spagna
Mieszanka do podstaw biszkoptowych, rollè i torty margherita. Łatwy w użyciu preparat do wyjątkowo miękkiego produktu końcowego. Format: 15 kg Dawkow...
IT-66016 Guardiagrele
CREMIX - Półprodukt do Kremu Zimnego
CREMIX - Półprodukt do Kremu Zimnego
Do przygotowania szybkich i wszechstronnych kremów cukierniczych o aksamitnej konsystencji, odpornych na gotowanie i mrożenie. Format: 10 kg Dawkowan...
IT-66016 Guardiagrele
MAXIPAN - Poprawiacz do Miękkiego Chleba
MAXIPAN - Poprawiacz do Miękkiego Chleba
Poprawiacz do ciast zawierających tłuszcze. Wzmacnia sieć glutenową, zapewnia stabilność, rozciągliwość, wysoką rozwój i miękkość. Format: 25 kg Dawk...
IT-66016 Guardiagrele
BISCUIT CHOC - Pełna Mieszanka do Czekoladowego Biszkoptu
BISCUIT CHOC - Pełna Mieszanka do Czekoladowego Biszkoptu
Półprodukt specjalnie opracowany do produkcji czekoladowego biszkoptu, idealny również do Swiss Roll, ciasta Margherita i ciasta Sacher. Format: 10 k...
IT-66016 Guardiagrele
FROLLA - Półprodukt do Klasycznego Ciasta Kruchego i Ubitą Kruchą Masę
FROLLA - Półprodukt do Klasycznego Ciasta Kruchego i Ubitą Kruchą Masę
Półprodukt do ciasta kruchego, łatwy w użyciu, idealny do klasycznych zastosowań, takich jak ciasteczka, tarty, tartaletki i kruche ciasteczka. Forma...
IT-66016 Guardiagrele
CHLEB FARRO - Półprodukt do chleba farro
CHLEB FARRO - Półprodukt do chleba farro
Półprodukt do chleba orkiszowego, o rustykalnym smaku i otulającym aromacie. Format: 25 kg Dawkowanie: 100%...
IT-66016 Guardiagrele
CRISPY TOPPING - Mieszanka na bazie kukurydzy z nasionami i płatkami do dekoracji
CRISPY TOPPING - Mieszanka na bazie kukurydzy z nasionami i płatkami do dekoracji
Mieszanka na bazie ekstruzjowanej kukurydzy, wzbogacona o nasiona dyni i płatki zbożowe, aby dodać smaku i koloru wypiekom. Format: 1,5 kg Dawkowanie...
IT-66016 Guardiagrele