EXTRA MALT - Półprodukt z ekstraktem słodu jęczmiennego

Mieszanka z mąką i prażonymi granulkami sojowymi do produkcji chleba sojowego i wyrobów piekarniczych, źródło białka roślinnego. Format: 25 kg Dawkow...

Mieszanka do chleba o dużych i średnich rozmiarach, z ciemnym miąższem, dużymi dziurami i intensywnymi aromatycznymi nutami prażenia. Format: 25 kg D...

Półprodukt do wypieków, zarówno słodkich, jak i słonych, na bazie konopi. Wyszukana mieszanka, która szanuje zdrową i zrównoważoną dietę. Format: 10 ...

Półprodukt do chleba z nasionami chia, słonecznika i dyni. Do energetyzujących wypieków, bogatych w błonnik, minerały i Omega-3. Format: 10 kg Dawkow...

Półprodukt do produkcji tradycyjnego ciasta kukurydzianego z Varese, Amor Polenta. Format: 15 kg Dawkowanie: 100%...

Półprodukt w postaci koncentratu z czystą etykietą do słonych przekąsek i miękkiego chleba. Również odpowiedni do procesów związanych z mrożeniem. Fo...

Poprawiacz do fermentacji ciasta, odpowiedni do ciast drożdżowych, wstępnie fermentowanych lub wstępnie pieczonych chlebów przeznaczonych do mrożenia.

Półprodukt do przygotowania słodkich i słonych wypieków z owsa, smaczny dodatek do zrównoważonej diety. Format: 25 kg Dawkowanie: 100%...

Półprodukt do produkcji specjalnego chleba z nasionami zbóż. Rustykalna tekstura, treściwa okrucha i charakterystyczny aromat. Format: 25 kg Dawkowan...

Dodatek z mąki pszennej słodowanej, zapewnia jednolitą kolorystykę skórki i gwarantuje miękkość miąższu. Format: 25 kg Dawkowanie: 1 - 1,5 %...

Półprodukt koncentrat do produkcji rustykalnego ciemnego chleba, z miękką i elastyczną crumb, bogaty w zboża, ekstruzowaną kukurydzę i nasiona. Forma...

Półprodukt na bazie naturalnych drożdży z pszenicy durum, który umożliwia zastąpienie świeżych drożdży, polepszaczy i zakwasów. Format: 1 kg Dawkowan...

Mieszanka do posypywania ciasta na pizzę. Zapobiega klejeniu się ciasta, zmniejsza powstawanie kurzu i jego rozprzestrzenianie. Format: 10 kg Dawkowa...

Półprodukt do Ciemnego Chleba Wielozbożowego i Mieszanki Nasion, bogaty w błonnik, białko i minerały do rustykalnego chleba i bułek o ciemnym miąższu.

Zapewnia typowy smak i aromat słodu oraz cienką, błyszczącą, złotą skórkę. Format: 25 kg Dawkowanie: 0,5 - 2,5 %...