Czarny ryż 1000g vivio

Czarny ryż, po ugotowaniu, przybiera purpurowy odcień, dlatego nazywany jest również purpurowym. Podobnie jak ryż brązowy, nie jest podawany, a zatem jest bogaty w błonnik, witaminy, szczególnie witaminę E oraz minerały: żelazo, cynk, miedź. Czarny ryż gotuje się dłużej niż inne rodzaje ryżu, od pół godziny do godziny, zawsze będzie lekko chrupiący. Często wykorzystuje się go do przygotowywania zdrowych deserów, np. deseru ryżowego z mlekiem kokosowym. Czarny ryż jest bogaty w przeciwutleniacze, które odpowiadają za zwalczanie wolnych rodników, tym samym chroniąc nas przed stanami zapalnymi i wieloma chorobami oraz opóźniając starzenie się komórek. : </strong> ryż brązowy & nbsp; <strong> Wartości odżywcze w 100g </strong> Wartość energetyczna 1498KJ/354kcal - 18%RWS* Tłuszcz 3.2g - 5% w tym kwasy tłuszczowe nasycone 0.8g - 4% węglowodany 72g - 28% w tym cukry 0.7g & lt; 1% białko 7.7g - 15% błonnik 3.1g sól 0.03g & lt; 1% *RWS - referencyjna wartość odżywcza & nbsp; <strong> zastosowanie </strong> przepłukać przepłukać zimną wodą i gotować od 30 do 60 minut. Idealny do przygotowywania zdrowych deserów.