Pierzga pszczoła 250g vivio

Pierzga to podstawowy pokarm pszczół, który produkują wewnątrz ula. Powstaje z mieszanki pyłku kwiatowego zbieranego przez pszczoły robotnice z śliną i miodem. Tak powstałe grudki pyłku są transportowane przez pszczoły do ula, a następnie pakowane w plastry, gdzie fermentują w obecności bakterii kwasu mlekowego, tworząc pierzgę. Pszczelarze wybierają pierzgę bezpośrednio z ula - oczywiście, nie mogą jej zabrać zbyt dużo, ponieważ pszczoły się nią żywią. W pasiece uzyskuje się mniejsze ilości pierzgi niż pyłku, co sprawia, że jest to towar droższy. Pierzga jest niezwykle cenna. Przewyższa również działanie lecznicze pyłku ze względu na bogatszy skład, łatwiejszą przyswajalność i proces utrzymania. Pierzga zawiera wiele witamin (C, B1, B2, B3, B6, B12, A, PP, K, E, H, D), a także mikro- i makroelementy, takie jak magnez, żelazo, miedź, cynk, potas, fosfor czy sód. W porównaniu do pyłku ma mniej białka i tłuszczu.