Quinoa quinoa biała 1000g vivio

Quinola, znana również jako komosa ryżowa lub ryż peruwiański, to tzw. pseudozboża, czyli roślina, która produkuje skrobiowe nasiona, ale w rzeczywistości nie jest zbożem. Pochodzi z Ameryki Południowej, gdzie od wieków ceniona jest za swoje wartości odżywcze. Nazywana jest "świętym Inków". Zawiera również saponiny, dzięki którym może wykazywać działanie antyalergiczne, przeciwzapalne, przeciwgrzybicze, przeciwwirusowe oraz immunostymulujące. Ziarno ma właściwości antyoksydacyjne dzięki niezwykle dużej ilości flawonoidów. Komosa ryżowa nie zawiera glutenu i jest łatwostrawna. %w tym kwasy tłuszczowe nasycone 0,7g - 3% węglowodany 57g - 22% w tym cukry 0g - 0% białko 14g - 28% sól 0,01g < 1% *RWS - referencyjna wartość odżywcza &nbsp; <strong> zastosowanie </strong> Ziarna komosy ryżowej należy przepłukać w wodzie przed gotowaniem. Gotować przez około 15 minut na małym ogniu. Będziemy wiedzieć, że komosa ryżowa jest gotowa, gdy podczas gotowania pojawią się charakterystyczne "ogonki" z ziaren komosy.