Profesjonalny piec rotacyjny do piekarni i cukierni, idealny do pieczenia chleba i bagietek.
Piec rotacyjny na gaz FABEN z serii Gamma Smart to idealne rozwiązanie dla wysokiej klasy piekarni i cukierni. O wymiarach zewnętrznych 1400x1170x2300 mm, może pomieścić wózki o różnych rozmiarach, w tym 400x600, 500x700 i 450x650 mm, z pojemnością 15-18 półek na wózek.
Moc cieplna wynosząca 40.000 Kcal/h (47 kW) zapewnia równomierne i efektywne pieczenie. Ruch rotacyjny jest napędzany przez silnik redukcyjny z systemem pasowym i rotacją o mocy 0,18 kW, podczas gdy palnik zużywa 1,5 kW mocy elektrycznej.
Ważąc 770 kg, ten piec został zaprojektowany z myślą o trwałości i posiada palnik frontowy dla łatwego dostępu. Idealny do pieczenia szerokiej gamy produktów, od chleba po bagietki, zapewnia jednolite wyniki pieczenia za każdym razem.
Wymiary zewnętrzne ::1400x1170x2300h mm
Wymiary wózków ::500x700 mm
Liczba półek na wózek : 15/18:15/18
Moc cieplna ::40.000 Kcal/h // 47 kW
Moc silnika redukcyjnego (rotacja + pas) ::0,18 kW
Moc elektryczna (palnik) ::1,5 kW
Waga ::770 kg
Gazowy piec obrotowy FABEN z serii Smart to wydajne rozwiązanie piekarnicze, idealne dla piekarni i cukierni. O wymiarach zewnętrznych 1400x1170x2300 ...
Gazowy piec obrotowy FABEN z serii Smart to wydajne rozwiązanie piekarnicze, idealne dla piekarni i cukierni. O wymiarach zewnętrznych 1400x1170x2300 ...