Czarna trufla (Tuber Melanosporum) hurtowo

Segortrufa sprzedaje trufle czarne, znane również jako Tuber Melanosporum, to grzyb, który znajduje się pod ziemią (hipogeum), ma zewnętrzny wygląd czarnawy lub szary z fioletowymi odcieniami. Ma nieregularny kształt, skórka jest bardzo cienka i pokryta brodawkami. Mierzy od 3 do 12 cm średnicy i waży od 20 do 200 gramów, chociaż wyjątkowo mogą przekraczać 600 gramów. Jego ciało jest mięsiste i zwarte, na początku jest szaro-fioletowe, a w dojrzałości brązowo-czarne z białawymi, sterylnymi żyłkami, różowymi odcieniami w kontakcie z powietrzem. Dysponujemy dużą ilością trufli tygodniowo, aby zaopatrzyć zarówno dostawców, restauracje, jak i klientów końcowych. Eksportujemy świeże trufle wysokiej jakości do Europy, Azji i Ameryki.