Pochodzenie indyjskich płatków solnych
Nasze indyjskie płatki solne pozyskiwane są z kopuły solnej znajdującej się w wodach morskich, w północno-wschodnich Indiach. Do produkcji naszych płatków solnych czysta i klarowna woda morska z Oceanu Indyjskiego jest pompowana do basenów parowych. W ciepłe i wietrzne dni, w wyniku parowania wody morskiej, na powierzchni wody powstają małe kryształki soli, które przypominają cienką warstwę lodu. Ta wilgotna Fleur de Sel jest ręcznie zbierana za pomocą drewnianej łyżki.
Aby przekształcić wilgotną Fleur de Sel w nasze śnieżnobiałe płatki solne, świeżo zebrana sól jest suszona pod szklanymi płytami pod wpływem słońca. Powstałe białe i bardzo suche płatki soli są porównywalne z solą z rzeki Murray.
Zastosowanie
Indyjskie płatki solne mają wyjątkowo łagodny smak dzięki proporcji wapnia do magnezu. Ze względu na swoją specjalną strukturę, szkoda używać tej soli podczas gotowania. Lepiej wo…
Czym jest Kala Namak
Kala Namak, znane również jako indyjska czarna sól, jest pozyskiwane z czarnej skały w kopalniach u stóp indyjskiego Himalaju. Po...
Pochodzenie i zastosowanie
Ten naturalny sól kamienna powstał ponad 200 milionów lat temu w wyniku wyschnięcia Morza Zechstein. Morze to było płytkim ...
Skąd pochodzi papryka?
Słodka papryka pochodzi z tropikalnych i subtropikalnych obszarów Ameryki Środkowej. Papryka to roślina Capsicum annuum i owo...
Pochodzenie: Sól morska z Bretanii, znana również jako "Sel de Guarande", pochodzi z Francji. Słynna sól morska z Guérande jest zbierana od ponad 2000...
Pochodzenie daktyla
Daktyl to owoc pestkowy palmy daktylowej (Phoenix dactylifera), który można jeść na surowo lub suszony. Owoce pestkowe to rodzaj o...
Historia soli halitowej
Sól halitowa to nierafinowana i czysta sól mineralna z Himalajów, tradycyjnie wydobywana ręcznie w Pakistanie. Sól w Himalajac...
Pochodzenie: Pomidor to owoc pochodzący z rośliny pomidorowej (Solanum lycopersicum). W sensie kulinarnym pomidor jest warzywem. Pochodzenie pomidora ...
Pochodzenie i zastosowanie
Ten naturalny sól kamienna powstał ponad 200 milionów lat temu w wyniku osuszenia Morza Zechstein. Morze to było płytkim mo...
Pochodzenie: Proszek ze skórki cytrynowej jest wytwarzany ze skórki cytryny. Cytryna to owoc drzewa cytrynowego (Citrus Limonum). Cytryna pochodzi pie...
Pochodzenie i zastosowanie: Ta naturalna sól kamienna powstała ponad 200 milionów lat temu w wyniku wyschnięcia morza zechsteińskiego. Morze to było p...
Schinusbeeren. Schinusbeeren, pochodzące z wilgotnych, ciepłych obszarów Brazylii, rosną na krzewach i drzewach, które mogą osiągać wysokość do 12 met...
Pochodzenie
Nasza schwabska sól wędzona jest produkowana według wielowiekowych receptur w małej wędzarni na Szwabskiej Alp, w sercu Brandenburgii. Z d...
Indyjskie orzechy mydlane
Drzewo orzechowe (sapindus mukorossi) to gatunek rośliny należący do rodziny mydłowców. Owoc znany jako „orzech mydlany” jes...
Pochodzenie soli kryształowej z Himalajów: Ta sól kryształowa pochodzi z łańcucha górskiego w Pakistanie. Łańcuch górski geologicznie, ale nie geograf...
Tabletki Spiruliny: Spirulina to wielokomórkowy cyjanobakteria, która występuje w jeziorach i rzekach w Azji, Afryce i Ameryce Południowej. Spirulina ...
Czym jest Kala Namak
Kala Namak, znane również jako indyjska czarna sól, jest pozyskiwane z czarnej skały w kopalniach u stóp indyjskiego Himalaju. Po...
Pochodzenie i zastosowanie
Ten naturalny sól kamienna powstał ponad 200 milionów lat temu w wyniku wyschnięcia Morza Zechstein. Morze to było płytkim ...
Skąd pochodzi papryka?
Słodka papryka pochodzi z tropikalnych i subtropikalnych obszarów Ameryki Środkowej. Papryka to roślina Capsicum annuum i owo...
Pochodzenie: Sól morska z Bretanii, znana również jako "Sel de Guarande", pochodzi z Francji. Słynna sól morska z Guérande jest zbierana od ponad 2000...
Pochodzenie daktyla
Daktyl to owoc pestkowy palmy daktylowej (Phoenix dactylifera), który można jeść na surowo lub suszony. Owoce pestkowe to rodzaj o...
Historia soli halitowej
Sól halitowa to nierafinowana i czysta sól mineralna z Himalajów, tradycyjnie wydobywana ręcznie w Pakistanie. Sól w Himalajac...
Pochodzenie: Pomidor to owoc pochodzący z rośliny pomidorowej (Solanum lycopersicum). W sensie kulinarnym pomidor jest warzywem. Pochodzenie pomidora ...
Pochodzenie i zastosowanie
Ten naturalny sól kamienna powstał ponad 200 milionów lat temu w wyniku osuszenia Morza Zechstein. Morze to było płytkim mo...
Pochodzenie: Proszek ze skórki cytrynowej jest wytwarzany ze skórki cytryny. Cytryna to owoc drzewa cytrynowego (Citrus Limonum). Cytryna pochodzi pie...
Pochodzenie i zastosowanie: Ta naturalna sól kamienna powstała ponad 200 milionów lat temu w wyniku wyschnięcia morza zechsteińskiego. Morze to było p...
Schinusbeeren. Schinusbeeren, pochodzące z wilgotnych, ciepłych obszarów Brazylii, rosną na krzewach i drzewach, które mogą osiągać wysokość do 12 met...
Pochodzenie
Nasza schwabska sól wędzona jest produkowana według wielowiekowych receptur w małej wędzarni na Szwabskiej Alp, w sercu Brandenburgii. Z d...
Indyjskie orzechy mydlane
Drzewo orzechowe (sapindus mukorossi) to gatunek rośliny należący do rodziny mydłowców. Owoc znany jako „orzech mydlany” jes...
Pochodzenie soli kryształowej z Himalajów: Ta sól kryształowa pochodzi z łańcucha górskiego w Pakistanie. Łańcuch górski geologicznie, ale nie geograf...
Tabletki Spiruliny: Spirulina to wielokomórkowy cyjanobakteria, która występuje w jeziorach i rzekach w Azji, Afryce i Ameryce Południowej. Spirulina ...