Ekologiczny proszek lucumy - Kupić ekologiczny proszek lucumy? | Hurtowy | VehGroshop | Hurtowo

Historia i pochodzenie: Lucuma była nazywana "złotem Inków". Lucuma jest uprawiana w peruwiańskich Andach od 200 roku n.e., kiedy to ludzie odkryli tę karmelowo-słodką owoc. W Peru 26 wsi nosi nazwę po tej popularnej owoc. Drzewo lucumy najlepiej rośnie na wysokości między 450 a 1000 metrów. Drzewo dobrze znosi suszę, ale nie toleruje mrozu. Do owocowania wymagana jest wysoka wilgotność powietrza. Drzewa lucumy owocują dopiero po 5 latach, a każde drzewo produkuje do 500 owoców rocznie. Owoce są żółto-brązowe i mogą ważyć do jednego kilograma. Przetwarzanie na proszek lucumy: Drzewo lucumy owocuje przez cały rok, ale główny zbiór odbywa się wiosną, między styczniem a kwietniem. Kiedy owoce spadają z drzewa lucumy, nie są jeszcze dojrzałe, a miąższ jest zbyt twardy, aby był jadalny. Owoce muszą być przechowywane pod sianem.