Francja, Concarneau
...Trufla burgundzka, znana również jako trufla jesienna, jest zbierana we Francji, Hiszpanii, Włoszech oraz w niektórych krajach Europy Wschodniej, takich jak Bułgaria. Ma nieco intensywniejszy aromat i silniejszy charakter niż jej kuzynka, trufla letnia. Początkowo ma gorzki smak, ale ustępuje on miejsca subtelniejszym smakom orzechów laskowych i grzybów.
Francja, Cahors
... regionu, w tym trufle, foie gras, borowiki w całej Francji. Zbierane między listopadem a marcem, trufle są kupowane „w ziemi” na rynkach. Wszystkie trufle przechodzą trzy kolejne selekcje przed sprzedażą jako trufle świeże lub trufle w konserwach. Maison oferuje Truflę Czarną zimową, inne gatunki trufli, takie jak Trufla Biała z Włoch – Tuber Magmatum, Tuber Brumale, trufla biała letnia, trufla chińska, trufla zwana Burgundzką, Trufla Lotaryńska, trufla świeża, Trufla czarna zimowa, trufle w konserwach.

Aplikacja europages jest tutaj!

Skorzystaj z naszego ulepszonego wyszukiwania dostawców i twórz zapytania w drodze za pomocą nowej aplikacji europages dla kupujących.

Pobierz z App Store

App StoreGoogle Play