wędliny i wędzone mięsa Belgia

... sucho, wędzone lub nie. Orzech: Cienka część szynki, solona w delikatnej, naturalnej solance lub w filecie, wędzona lub nie. Boczek: Solona na sucho pierś, wędzona lub nie. Szynka gotowana rzemieślniczo: Szynka najwyższej jakości, solona ręcznie, gotowana i duszona w piekarniku. Kiełbasa sucha: Przygotowanie na bazie mięsa wieprzowego i wołowego najwyższej jakości.

...Drugą specjalnością jest przygotowanie wędzonego mięsa końskiego. WĘDZONE MIĘSO KOŃSKIE od Equinox to uznany produkt regionalny, znany ze swojego pysznego smaku. Oferujemy również ograniczoną gamę domowych specjałów na bazie wieprzowiny. Equinox wprowadza na rynek również asortyment GOTOWYCH POSIŁKÓW, w tym specjalność 'Gulasz'. Dziesiątki receptur na bazie różnych rodzajów mięsa dostępne są w różnych opakowaniach. Equinox jako KROJENIE I PAKOWANIE świeżego mięsa i wędlin.

Rzeźnia specjalizująca się w wyrobach z pasztetu gourmet i wędzonych kiełbasach w tradycyjnym stylu. Opakowania są oczywiście regulowane przez ścisłe normy AFSCA, które obejmują na etykietach: numer partii, śledzenie pochodzenia mięsa, przypraw, mąki, używanych jaj oraz alergeny zawarte w gotowym produkcie, co wymaga dodatkowej pracy i znacznej uwagi. Frédéric wyraża pragnienie, aby przez długi czas kontynuować tradycyjne wytwarzanie swoich produktów, zachować przepisy przekazane przez jego rodziców i dziadków oraz nadal promować obronę naszych produktów gaumańskich.

Antwerpska Super Rzeźnia ASB AMIC sprzedaje mięso osobom prywatnym, ale także dostarcza do restauracji. Możesz również zwrócić się do rzeźnika w sprawie sprzedaży mięsa detalicznie.