demineralizowane serwatki

...Proszek odmineralizowanego serwatki (DEMI) jest produkowany poprzez usunięcie części minerałów z płynnej serwatki słodkiej. W zależności od celu, łączone są różne techniki: wymiana jonowa, elektrodializa, ultrafiltracja, mikrofiltracja lub nanofiltracja. Proszek odmineralizowanej serwatki (90% odmineralizacji) jest szeroko stosowany w produkcji preparatów dla niemowląt na bazie mleka. Umożliwia...

... przemyśle spożywczym jest wykorzystywana do produkcji produktów mlecznych (pasty serowe, lody, żywność dla niemowląt), a także produktów mięsnych (kiełbasy, pasztety itp.). Ponadto produkt dodawany jest do wyrobów cukierniczych i piekarniczych. Impulse Commodity Trading sprzedaje różne rodzaje suchej serwatki – poziom odmineralizowania może wynosić od 30 do 90%. Oferujemy wszystkie produkty...

...Demineralizowane serwatka jest wytwarzana jako rozcieńczony płynny produkt uboczny produkcji sera. Zawiera laktozę, białka i minerały. Może być przetwarzana w celu ekstrakcji minerałów za pomocą elektrodializy. Skoncentrowana demineralizowana serwatka jest następnie suszona na proszek w procesie rozpyłowym. Proszek z demineralizowanej serwatki ma szerokie zastosowanie, przykłady to: mleko modyfikowane, żywność dla niemowląt, żywność dietetyczna oraz produkty wzbogacone.