trufle perigord

W Gusto Mediterráneo zajmujemy się dystrybucją świeżej Trufli czarnej (Tuber Melanosporum), znanej we Francji jako trufla z Périgord. Dodatkowo dostarczamy truflę w Brisura (trufla w słoikach z wodą i solą do truflowania produktów, takich jak sery, mięsa czy sosy) oraz truflę suszoną do truflowania przekąsek, oleju lub sosów. Zarówno trufla w brisura, jak i suszona są skierowane do sektora przemysłowego i mamy dwie odmiany: trufla czarna zimowa (Tuber Melanosporum) oraz trufla letnia (Tuber Aestivum).

W TRUFASA specjalizujemy się w produkcji i sprzedaży trufli czarnej. Nasze plantacje znajdują się w głębi Castellón, idealnym otoczeniu do pozyskiwania trufli o optymalnej jakości. Eksportujemy na całym świecie świeżą truflę czarną (Tuber melanosporum), znaną również jako trufla z Périgord, truflę letnią (Tuber aestivum) oraz truflę jesienną (Tuber uncinatum). Dodatkowo oferujemy starannie...

... przeciwieństwie do produktów przemysłowych, które zalewają półki dużych sklepów. Odpowiedzialne i obywatelskie podejście na rzecz naszych kubków smakowych. Znajdź nasze foie gras z Aisne, dania gotowe z Północy (carbonnade), terriny i rillettes rybne z Bretanii, rillettes z Pikardii, czarne trufle z Périgord oraz wszystkie francuskie wina. Nie zapominajmy również o przyprawach, musztardach z truflami, soli z Guérande, olejach i octach, occie balsamicznym oraz oliwie z oliwek, a także dżemach z świeżych owoców.