fioletowe ciasto

Produkujemy i dostarczamy wyroby cukiernicze i piekarnicze od 1994 roku. Nasza duża rodzina liczy 95 pracowników, a my oferujemy wszelkiego rodzaju sprzęt i produkty dla naszych klientów. Zapewniamy dystrybucję na terenie całej Turcji z naszym magazynem o powierzchni 3000 metrów kwadratowych, który znajduje się w Stambule. Nasze produkty są produkowane pod marką Beyköyü, a ich rozwój odbywa się dz...

...25 KG Kraft Bag. Przeznaczenie Mieszanka do chleba Sudem (10 kg), składnik drożdże (na bułki 300 GR, na duże chleby 400 g) oraz woda (6 litrów) są mieszane, aż powstanie ciasto. Temperatura ciasta 25-27 °C przez 10 minut wolno, 7 minut szybko są wyrabiane. 1. Fermentacja 15 minut (na blacie) 2. Fermentacja, trwa 30 minut. Pieczenie przez 30-35 minut. 1 rok przechowywania w chłodnym i suchym miejscu.