mięso kaczki Francja

...Uda kacze konfiturowane w swoim tłuszczu, sól. Mięso pochodzi z Francji. RADY SZEFOWSKIE: Otwórz puszkę i umieść ją w kąpieli wodnej, aby roztopić tłuszcz. Grilluj uda w piekarniku lub na patelni, a następnie delektuj się nimi z borowikami lub ziemniakami smażonymi w tłuszczu. Konfitura to danie z Południowego Zachodu! Dobrze upieczona uda kacze stają się chrupiące. To wysoka gastronomia w zasięgu każdego z nas. Dla tej konfitury specjalnie hoduję kaczki u pana Marty'ego w Plaigne, małej wiosce zagubionej w wzgórzach wokół Castelnaudary.

...Jak sama nazwa wskazuje, szyja indyka oznacza całą szyję indyka, bez głowy, skóry czy wola (mięśniowej kieszeni, która przechowuje pokarm). Szyja zawiera kręgosłup (w tym kości lub kręgi), tchawicę (przewód pokarmowy), mięśnie i tkankę łączną. Szyja indyka może mieć długość do 30 cm, jest większa niż szyja kaczki i kurczaka, a najlepiej nadaje się dla psów średnich, dużych lub olbrzymich ras...

...Do produkcji musu z wątróbki kaczki...

...Odkryj naszą gamę foie gras z przyprawami z całego świata. Foie gras z całej kaczki z pieprzem timut (pochodzenie Nepal, nuty kwaskowate), foie gras z kaczki z pieprzem madagaskarskim (silny dziki pieprz), foie gras z gęsi z pieprzem Sarawak (pieprz z Malezji)...

...Pierś z kaczki z Landes...

...Cuvée jednocześnie bardzo eleganckie i apetyczne. 80% Merlot. 20% Cabernet Sauvignon. Bardzo piękny purpurowy kolor. Złożony bukiet, ujawniający nuty konfitur z owoców czerwonych, przypraw, kokosa i wanilii. Drewno jest zintegrowane i zachęcające. W ustach ten rocznik ujawnia się na delikatnych taninach, długiej i subtelnej strukturze, pozostawiając trwałe, złożone owocowe nuty wiśni, wanilii i kakao. Zdjęcie nie jest umowne - Mogą obowiązywać opłaty za pakowanie - prosimy o kontakt. Dopasowanie potraw do wina: - Aperitif - Magret z kaczki - Mięso w...

... wiejski z floc de Gascogne, terrinę z kaczki z pomarańczą, terrinę z królika z cytrynowym tymiankiem, terrinę wiejską z kasztanami, rillettes z czystej kaczki i skwarki z kaczki. Inne produkty z tej kategorii Nie wahaj się poprosić o nasz katalog i ceny.

...Niezależnie od tego, czy jesteś profesjonalistą w branży gastronomicznej, czy detalistą, mamy mięso, które spełni oczekiwania Twoich najbardziej wymagających klientów. Oferujemy szeroką gamę mięs, w tym: - Mięso wołowe - Mięso cielęce - Mięso wieprzowe - Mięso drobiowe - Mięso owcze Wybierając CBViandes-Distri, wybierasz zaufanego partnera, który stawia jakość i satysfakcję swoich klientów w centrum swoich działań. Dołącz do nas i odkryj różnicę, jaką może wprowadzić dostawca mięsa zaangażowany w doskonałość i jakość.

Jeśli jesteś dystrybutorem, delikatesami, GMS, hurtownikami? Nie wahaj się z nami skontaktować. Z ponad stuletnim doświadczeniem i unikalnym know-how, Conserverie du Sud wyróżnia się jako pierwszy producent pasztetów na bazie wieprzowiny oraz jedyny, którego zasięg jest krajowy i międzynarodowy. Conserverie du Sud nawiązała lokalny sojusz i zaopatruje się w mięso wieprzowe z certyfikatem od...

FARMA UHARTIA jest specjalistą w dziedzinie kaczki wiejskiej. Wprowadziliśmy tradycyjną hodowlę kaczek oraz warsztat do tuczu na ziarno kukurydzy, zanim przystąpiliśmy do rzemieślniczej produkcji produktów z farmy w naszych obiektach spełniających normy CEE. W ten sposób oferujemy szeroką gamę produktów na bazie kaczki, takich jak foie gras z kaczki wiejskiej, konfitury z kaczki, rillettes z kaczki, pasztety z foie gras oraz dania gotowe, takie jak duszona kaczka czy nadziewane pierogi.

... także produkty AOP i AOC dla serów i win z Cahors, aby włączyć je do naszych przygotowań. Oferujemy mięso kaczki w postaci konfiturowanych ud, żołądków, suszonych piersi solonych solą z Guérande lub foie gras, konfiturowych i/lub suszonych kiełbas, nadziewanych podrobów i wiele innych potraw do skosztowania... Od pięciu lat zdobywamy medale co roku w ramach ogólnokrajowego konkursu rolniczego w...

Od trzech pokoleń rodzina DUMECQ, znajdująca się w sercu Chalosse, produkuje foie gras. Oprócz foie gras, firma DUMECQ produkuje konserwy i świeże produkty z farmy. Oferuje szeroką gamę produktów: świeże produkty (filety z kaczki, cała kaczka, foie gras z kaczki, piersi z kaczki), foie gras z kaczki w puszkach lub słoikach, piersi, żołądki, konfitury, udka i skrzydełka kaczki w puszkach, produkty regionalne w puszkach (chichony z kaczki, rillettes z kaczki z foie gras...) oraz zestawy upominkowe.

Założona w 1993 roku, Maison Mayté to rzemieślnicza wędlina baskijska. Maison produkuje szeroką gamę suchych wędlin z Kraju Basków: szynki, kiełbasy, suszone kiełbasy, płaskie lub zwinięte brzuchy (ventrêches), chorizo, suszone lomo... Maison oferuje również swoje specjały na bazie kaczki (foie gras, piersi, konfitury, rillettes, pasztet z foie gras), wieprzowiny (pasztet baskijski, pasztet...

AQUITAINE SELECTION to francuska firma produkcyjna i handlowa zajmująca się produktami drobiowymi. Dostarczamy świeże i mrożone mięso drobiowe oraz jego części do przemysłu i hurtowni w całej Europie. AQUITAINE SELECTION to firma rodzinna specjalizująca się w tłustych ptakach wodnych, takich jak kaczki i gęsi. Firma produkuje i sprzedaje foie gras, filety z kaczki, piersi z kaczki, udka z kaczki...

... produktów z jelenia i łani obejmuje: udziec łani, udziec jelenia, łopatka łani, łopatka jelenia, szyja łani, szyja jelenia, golonka łani, golonka jelenia, grzbiet łani, grzbiet jelenia, kawałki łani, kawałki jelenia, polędwica łani, polędwica jelenia, pieczeń łani, pieczeń jelenia, stek łani, stek jelenia, duszona łania, duszony jeleń, mięso łani lub mięso jelenia. EURO WILD oferuje również mięso z sarny, Dama, antylopy, jelenia, sarny, kaczki krzyżówki, bażanta, kangura, królika dzikiego, przepiórki, gołębia grzywacza, dzika, a także mięso bawoła.

SUDREAU to firma specjalizująca się w produkcji i sprzedaży foie gras, piersi kaczki, podrobów, rillettes z kaczki, confit z kaczki oraz typowych potraw z Południowego Zachodu, takich jak Coq au Vin z Cahors lub cassoulet.

Firma Jean LARNAUDIE specjalizuje się w produkcji regionalnych specjałów na bazie mięsa kaczki. W związku z tym, firma produkuje foie gras, konfitury, pasztety oraz dania gotowe. W Jean Larnaudie, całe foie gras jest nadal przygotowywane ręcznie i w tradycyjny sposób. Zakorzeniona od ponad 60 lat w Lot w Quercy, Jean Larnaudie to przede wszystkim mężczyźni i kobiety związani z regionalnym...

... ma tajemnic dla EUROVOLAILLES, który oferuje foie gras wysokiej jakości. W EUROVOLAILLES jakość jest najważniejsza, z bardzo szeroką gamą i licznymi referencjami: drób wiejski i kawałki Label Rouge z Zachodu i Orleanu, perliczki i kawałki z Landes lub Normandii, piersi z kaczki z Gers, kaczki z Loué oraz gołębie duszone lub imperialne. Nie zapominając o kilku specjalnościach, które wyróżniają firmę, takich jak koźlę, jagnięcina Label Rouge. Tradycyjne rzemiosło i tradycja dla kapona z suchym piórkiem. Możliwość dostawy.

W naturalnym i autentycznym otoczeniu rodzina ROUCH od 1870 roku kontynuuje produkcję prawdziwych produktów regionalnych, rustykalnych i pełnych smaku. Szynka z Ariège, suszona kiełbasa wątróbkowa, kiełbasa pod popiołem z Ariège, foie gras, konfitury z kaczki, pasztety z dzika, jelenia itd... Wędliny ROUCH produkują swoje wyroby w laboratorium zatwierdzonym zgodnie z normami europejskimi, w Ferrières w Ariège.

Założona ponad 80 lat temu, firma DELMOND FOIE GRAS jest rodzinnym przedsiębiorstwem specjalizującym się w produkcji foie gras. Firma dysponuje zakładem uboju i rozbioru w Dordogne. Jej działalność w zakresie handlu hurtowego i półhurtowego rozwija się z każdym rokiem. W ten sposób firma produkuje i sprzedaje foie gras, piersi, filety, udka, skrzydełka, żołądki itp. Łącząc rzemiosło z tradycją, DE...