...Bardzo często stosowana w aromaterapii i perfumerii, esencja cedru jest znana i doceniana za swoje właściwości oraz charakterystyczny zapach.
Czy to uczucie déjà-vu? Cedr jest doskonałym olfaktorycznym odpowiednikiem ołówka, który właśnie został naostrzony.
Jego drewnianenuty rozwijają się w nieskończoność dzięki swojej wielości: sucha, zielona, przyprawowa, bursztynowa, żywiczna…
W tym...
... nabiera koloru, drewnianych i przyprawowych nut.
Nasz mistrz piwnicy, Hervé Damoiseau, pracuje z niezwykłą starannością, aby nieustannie odtwarzać cechy organoleptyczne tej finezyjnej i wykwintnej mieszanki.
NOTY DEGUSTACYJNE
Kolor: bursztynowy
Nos: nuty BBQ, wanilia, cynamon i dżem pomarańczowy
Tekstura: sucha
Usta: suche i drewniane, nuty przypraw i dymu
Finisz: na cytrusach, dymie i gorzkiej pomarańczy.
...Ta czekolada powstała z subtelnej mieszanki ziaren Criollo i Forastero, łączącej słodycz z goryczą.
Po lekko kwaskowatym ataku, ta czarna czekolada z Meksyku uwalnia pikantne i drewnianenuty, podkreślone akcentem lukrecji.
Wymiary - S 16 x G 8 x W 1,5 cm
Ilość w kartonie: 10
Minimalna ilość zamówienia: 10
Typ minimalnej ilości zamówienia: Jednostka na karton
SKU: TO-M
Kraj produkcji: Francja
Przedsprzedaż: Tak
Bestseller: Nie
Personalizacja: Tak...
...porzeczki i jeżyny, delikatnie wzbogacone słodkimi przyprawami i wanilią. Następnie rozwija się w kierunku pikantnych przypraw i różowych jagód. W ustach atak jest okrągły i mięsisty, z nutami przyprawowymi, a następnie przechodzi w smakowite nuty czarnych owoców i nutydrewniane, które wspierają piękne i długie zakończenie.
POŁĄCZENIE POTRAW-WINA: Mięsa czerwone, mięsa w sosie, grzyby, sery
SERWIS: 18-20°C
PRZECHOWYWANIE: Do picia teraz lub będzie się poprawiać przez następne 5 lat...
...Składniki :
100% organiczny ocet z czerwonego wina
Ten ocet z czerwonego wina dojrzewa w dębowych beczkach przez 6 miesięcy.
Ten czas nadaje mu pełnię smaku oraz nutydrewniane.
Zalecenia dotyczące użycia :
Do stosowania w sosach vinaigrette, sałatkach, warzywach na surowo i marynatach.
Produkt dostępny jest również w butelce o pojemności 50 cl.
...CÉPAGES : 100 % PINOT NOIR
VINIFIKACJA : Częściowa fermentacja malolaktyczna.
Starzenie w piwnicy przez 5 lat.
ASSEMBLAGE : 15 % wina rezerwowego
solera perpetuel.
DOSAGE : 10 g/l
DEGUSTACJA : Ta cuvée czysty Pinot Noir prezentuje aromaty łączące białe kwiaty i cytrusy. Atak w ustach, okrągły i miękki, oparty na owocach w kompotach i wanilii, ujawnia drewnianenuty na finiszu.
Ten szampan najlepiej smakuje jako aperitif oraz w trakcie całego posiłku.
Tonnellerie Tedem specjalizuje się w dezynfekcji i regeneracji beczek. Opracowaliśmy unikalny na świecie patent, który pozwala na optymalną regenerację beczek. Proces oparty na ozonie, BEZ SZLIFOWANIA. Zachowujemy grubość beczek.
Oferujemy dwie linie:
-Minerał: Regeneracja bez podgrzewania, zapewniająca lekkie drewnianenuty oraz głęboką dezynfekcję (resztkowy siarkowy jest usuwany w głębi dla napojów spirytusowych)
-Tedem: Regeneracja z podgrzewaniem, aby uzyskać aromatyczny profil zbliżony do nowych beczek. Posiadamy dużą ilość beczek na stanie.
Nie wahaj się z nami skontaktować.