Caviste en ligne depuis 2018, Spirits Station propose une large gamme de spiritueux à destination des particuliers et professionnels. Découvrez plus de 500 références avec notamment whisky, vodka, rhum, gin, tequila, absinthe, cognac, armagnac ainsi qu'une belle gamme de liqueurs.
Notre concept est d'allier des valeurs sûres reconnues pour leur qualité avec des produits plus originaux mais qui mé...
...Komentarz
Jego nasadzenie jest klasyczne dla apelacji. Wino jest wytwarzane i dojrzewane zgodnie z tradycyjnymi metodami: zbiór w odpowiednim momencie, długie macerowanie i dojrzewaniew dębowych beczkach przez 12 miesięcy.
Degustacja
Do spożycia już teraz, ale ma również dużą zdolność do starzenia dzięki swojej pięknej strukturze. Odpowiednie do wszystkich mięs grillowanych i dziczyzny...
... jest starannie pielęgnowana przez właściciela: zielone zbiory, poszanowanie natury (bez herbicydów), zrównoważona uprawa, ręczne zbiory, selekcja optyczna, dojrzewaniewbeczkach.
Dojrzewanie: 10 miesięcy wbeczkach.
Degustacja: Barwa o fioletowym blasku, głęboki purpur, o żywej intensywności; Nos potężny, nuty dojrzałych owoców czarnych połączone z wyraźnymi, ale kontrolowanymi aromatami drewnianymi, co zapewnia przyszłą złożoność; Pełne i bogate, ujawnia dojrzałą i elegancką materię, gęstą strukturę opartą na mocnych i żywych taninach.
...%, cabernet franc 15%
Certyfikaty środowiskowe:
HVE 3 od 2017 roku
i ISO 14001 (SME des vins de Bordeaux) od 2015 roku
Techniki uprawy:
uprawa racjonalna, gleby orane lub porośnięte trawą, cięcie winorośli w systemie guyot mieszanym, prace ręczne dostosowane do każdej działki
Zbiory: mechaniczne z wieloma selekcjami: dojrzałość i wielkość jagód, selekcja działkowa
Winiarstwo: tradycyjne z łagodną i kontrolowaną maceracją w zbiornikach betonowych z regulacją temperatury
Dojrzewanie: 12 miesięcy wbeczkach z francuskiego dębu, z czego 40% nowych...
... zrównoważonego i Haute Valeur Environnementale (poziom 3), był przedmiotem szczególnej uwagi od winnicy po piwnicę. W procesie winifikacji i dojrzewania poszukiwany jest tutaj charakter smakowity i lekki.
VINIFICATION
Selekcja jagód
Tradycyjna winifikacja
Dojrzewanie przez kilka miesięcy wbeczkach dębowych
CÉPAGES
Merlot
Cabernet Sauvignon
DÉGUSTATION
Intensywna i błyszcząca czerwona barwa wiśni.
Delikatny i przyjemny bukiet owoców czerwonych i czarnych.
Owocowy, gładki i okrągły smak wspierany przez aksamitne taniny z lekką nutą lukrecji.
...Siła i charakter Stoutu połączone z złożonością i taninami, które przynosi dojrzewaniewbeczkach Armagnac. Ciesz się tym zdumiewającym połączeniem.
Kolor: Brązowy
Styl: Stout
Zawartość alkoholu: 10%...
...Wszystkie prace w winnicy są w pełni wykonywane ręcznie i z użyciem pleców.
Gęstość sadzenia: 8 500 krzewów/hektar.
Cięcie: Guyot.
Wiek: 45 lat.
Zbiory: Ręczne.
Plony: Od 40 do 45 hektolitrów na hektar w zależności od roku.
Winogrona celowo przejrzałe.
Winiarstwo: Bardzo długi proces winifikacji, w zimnych warunkach na osadzie drożdżowym (między 15 °C a 20 °C).
Dojrzewanie: 100% dojrzewania wbeczkach dębowych po 1 do 3 win. Dojrzewaniewbeczkach trwa od 9 do 12 miesięcy.
... potencjał do starzenia.
Kolor: Czerwony
AOC: Bordeaux Supérieur
Winorośle: Gleba ilasto-piaszczysta
Winifikacja: Całkowite dojrzewaniew nowych dębowych beczkach przez 12 do 18 miesięcy
Nagrody i medale: Srebro w Los Angeles...
DOMAINE MAISON NEUVE to rodzinna posiadłość nabyta w 1900 roku, od tego dnia winnica była uprawiana z pokolenia na pokolenie. Winnica ma południową ekspozycję oraz glebę gliniastą, żelazistą i lekko wapienną, co daje wyjątkowe wino. Główną odmianą winogron jest Malbec. Dojrzewanie odbywa się w zbiornikach betonowych oraz wbeczkach dębowych.
AVANTAGES ET DIFFERENCE to producent beczek dębowych i akacjowych.
Jak w przypadku winorośli i wina, klimat, rodzaj gleby oraz ludzka ręka nadają różnym osobowościom drewna do produkcji beczek i samych beczek.
Bułgaria, klimat sprzyjający drewnu do produkcji beczek
Nasza obecność w Bułgarii, małym europejskim kraju na Bałkanach, gdzie Grecy rozwijali uprawę winorośli, sięga już około piętnastu...