sery krowie Francja

... rubinowy kolor, młody wygląd. Nos z bardzo dojrzałymi owocami pestkowymi, akcent zwierzęcy. Usta są dość zrównoważone, chociaż w dość tanicznym rejestrze. Można wyczuć czarne owoce oraz lekko drewniane i przyprawowe nuty. Solidne wino.\n\nACCORDS METS-VINS\nDania w sosie i marynowane grillowane potrawy. Sery krowie o miękkiej konsystencji.\nWino bistronomiczne. Najlepiej pić w temperaturze 17°C.\n\nContenance (L):0,75\nPoids brut (kg):1,3\nDegré Alcool (%):12,5"}...

... sery na bufety i usługi stołowe. LE PALAIS DES SAVEURS angażuje się w etapy produkcji (kontrola, krojenie, pakowanie, kondycjonowanie i śledzenie) oraz zapewnia reaktywność, słuch i innowacyjność. LE PALAIS DES SAVEURS zobowiązuje się dostarczać produkty wysokiej jakości, wynikające z prawdziwego rzemiosła.

...LA FROMAGERIE DE LA LEMANCE to serowarnia specjalizująca się w produkcji serów kozi, owczych i krowich oznaczonych certyfikatem "rolnictwa ekologicznego". Oferujemy szeroką gamę produktów: tomy, logi, crottiny, cabécous, camemberty, cegły, sery świeże... Serowarnia wykorzystuje metody dawnych mistrzów serowarstwa, znane z produkcji wyrobów o doskonałej jakości. LA FROMAGERIE DE LA LEMANCE sprzedaje swoje produkty w dużych regionalnych supermarketach, sklepach specjalistycznych oraz w gastronomii wysokiej klasy we Francji i za granicą.

Nasz związek producentów mlecznych stworzył markę „L'éleveur Occitan”, aby promować swoje produkcje. Oferujemy różne produkty, w tym Cantal AOP „Fleur d’Auvergne” z mleka surowego i pasteryzowanego (młody i w średnim wieku). Nasz Cantal w średnim wieku jest gwarantowany na minimum 4 miesiące dojrzewania, aby zapewnić konsumentom stały smak. Opracowujemy również następujące produkty: Tome fraîche, ...

Od 1956 roku Rolnicza Spółdzielnia Mleczarska w Saint Bonnet de Salers produkuje ser. Wytwarza CANTAL z Chronionym Oznaczeniem Geograficznym z surowego mleka. Produkuje również CANTAL AOP z surowego mleka, wytwarzany wyłącznie z mleka krowiego rasy Salers.