...
Przykład menu
Przystawka w browarze, jeden napój wliczony (piwo Bruges Zot lub napój bezalkoholowy):
Gratin z piekarnika z krewetkami z Morza Północnego, pieczarkami i cukinią
Gravlax z świeżego łososia
Chrupiąca sałatka z...
Hamburscy rybacy to zakład przetwórstwa ryb, który z jednej strony produkuje łososia marynowanego według skandynawskiej tradycji (Graved Lachs) z różnorodnymi świeżymi przyprawami i kombinacjami przypraw. Ponadto wytwarzamy wędzone i marynowane pstrągi łososiowe w zupełnie nowej, ekologicznej metodzie wędzenia. Nasze łososie kupujemy bezpośrednio na hamburskim rynku rybnym, a ryby pochodzą z wysok...
... VS w czystej tradycji charentaise oferuje żywą, świeżą i owocową nutę gruszki. Delikatnie dębowe i wzbogacone kwiatowymi aromatami, jest idealne do przygotowania koktajli.
ACCORD METS / COGNAC :
Do degustacji w koktajlach lub jako aperitif z tonikiem lub piwem imbirowym. Doskonale komponuje się z łososiem gravlax, dressingiem imbirowym i supremą z różowego grejpfruta.