szynka z dziczyzny

...Opis W średniowieczu, w europejskich domach, powszechnie żuto goździki, aby odświeżyć oddech oraz złagodzić ostry ból zęba. Używane do przygotowania sałatek, przystawek, zup, dań drugiego dania. Zastosowanie Sosy, marynaty, wędzone produkty mięsne, dania z dziczyzny, szynka, kompoty. Smak Pikantny Wartość odżywcza na 100 g. Białka (g / 100g)… 6,0 Tłuszcze (g / 100g)… 20 Węglowodany (g / 100g)… 27,0 Wartość energetyczna (kcal / 100g)… 310...

... z polowaniem. Ich celem jest uczynienie wyjątkowych produktów z regionu centralnych Pirenejów dostępnymi i demokratyzacja ich, oferując niezapomniane doznania smakowe. Nasz rzemieślnik wędliniarski i kucharz, Pierre, ma 28-letnie doświadczenie i zdobył wiele wyróżnień w dziedzinie wędliniarstwa. Wykorzystuje surowce pochodzące z regionu do produkcji wysokiej jakości produktów. Przywiązujemy...

... jednego lub drugiego sanglochon i wrócić z wędlinami oraz innymi „domowymi” i regionalnymi produktami. Sklepik na farmie oferuje różne produkty: suszona kiełbasa sanglochon, szynka sanglochon, orzechy szynkowe, wędzony boczek, wędzona kiełbasa, suszona szynka, mleko sanglochon, wiśnie w alkoholu, wino z kwiatów bzu, galaretka z pigwy, galaretka różana, piwo Tchesté, sok jabłkowy rzemieślniczy,…...

... baskijski z papryką Espelette, pasztet wiejski, rillettes, hure, baskijski czernina, konfitowane kiełbasy i konfit z wieprzowiny Ibaïona) oraz dziczyzny (tercje z zająca, tercje z dzika i salmis z gołębia). Na koniec, wędlina Mayté produkuje niezbędne baskijskie przepisy, takie jak axoa, piperade i baskijskie flaki, a także przepisy takie jak cassoulet czy wołowina po burgundzku.

...Piron & Gotta oferuje rozszerzoną ofertę świeżych i mrożonych mięs (mięso byków, cieląt, cielęcinę z lub bez etykiety, mięso wieprzowe i prosięta z lub bez etykiety, mięso jagnięce, mięso drobiowe, mięso królika, mięso dziczyzny, przygotowania mięsne, wędliny rzemieślnicze: szynka, bekon, słonina itp.) w różnych formach (karcze, ćwiartki, gotowe do krojenia, porcje konsumenckie) oraz opakowaniach w folii, próżniowych, w atmosferze modyfikowanej.