wędzone ryby Irlandia

...kupując świeże ryby z łodzi, ręcznie filetując je i pakując w lód, a następnie dostarczając do hoteli, restauracji i sklepów rybnych w północno-zachodniej i zachodniej Irlandii. W 1991 roku przenieśliśmy się do fabryki w Carricknamohill, skąd mogliśmy zwiększyć produkcję i rozszerzyć naszą sprzedaż na środkową Irlandię. W 1992 roku rozszerzyliśmy fabrykę o wędzarnię, aby wędzić świeżego łososia...