...Nowość i kreatywność są na porządku dziennym w dziele "Signature" autorstwa Johana Martina.
JohanMartin jest profesorem w szkole Bellouet Conseil od ponad 7 lat. Ten wszechstronny szef kuchni z łatwością łączy aromaty, smaki, kolory i wzornictwo.
Proponujemy 60 przepisów na ciasta indywidualne, desery i wypieki, wszystkie stworzone przez Johana Martina. Doskonale ilustrowana, z schematami montażu, ta książka jest skierowana do amatorów i smakoszy.
Referencja: BEL41
W magazynie: 7 produktów
Wymiary: 300 stron
Język: francuski i angielski...