... podstawowym daniem kuchni punjabi i bardzo popularne w kuchni północnoindyjskiej. W Pendżabie powszechnie nadziewa się płaski chleb różnymi warzywami lub mięsem. Paratha jest zazwyczaj znacznie grubsza niż roti. Dzieje się tak, ponieważ technika warstwowania sprawia, że chleb jest znacznie grubszy. Proces warstwowania jest podobny do robienia croissanta lub ciasta francuskiego. Każda warstwa jest pokryta warstwą masła, aby uzyskać pożądany, kruchy efekt. Parathas są niezwykle smaczne i pożywne. Są bogate w błonnik i zawierają inne minerały oraz witaminy, takie jak żelazo, miedź i mangan.

Aplikacja europages jest tutaj!

Skorzystaj z naszego ulepszonego wyszukiwania dostawców i twórz zapytania w drodze za pomocą nowej aplikacji europages dla kupujących.

Pobierz z App Store

App StoreGoogle Play