maszyna sous vide

Matériel Horeca jest Twoim niezastąpionym partnerem w zakresie wyposażenia kuchni profesjonalnej w Belgii i Francji. Nasza firma wyróżnia się jakością i różnorodnością sprzętu kuchennego, dostosowanego do wszystkich wymagań. Konkurencyjne ceny i regularne promocje pozwalają na wyposażenie Twojej kuchni w niskich kosztach, bez kompromisów w jakości. Nasza spersonalizowana obsługa klienta jest dostę...

Założona w 1997 roku, firma Milord szybko stała się SPECJALISTĄ W DZIEDZINIE PAKOWANIA POD WAKUUM. Milord dzisiaj to: - Zespół specjalistów do Twojej dyspozycji. - Szeroka gama niezawodnych maszyn próżniowych, starannie dobranych, aby spełnić Twoje potrzeby, niezależnie od tego, czy jesteś osobą prywatną, profesjonalistą czy przemysłowcem. - Gwarancja posiadania maszyny próżniowej zastępczej w pr...

...Maszyna do sous vide automatyczna Tom Press. Bariera do zgrzewania o długości 32 cm, przeznaczona dla woreczków o szerokości do 30 cm. Pompa próżniowa umożliwiająca zasysanie 16 dm3/min (czyli 16 litrów na minutę) i osiągająca próżnię na poziomie 900 mbars. Maszyna uruchamia się jednym naciśnięciem przycisku. Gdy zasysanie jest zakończone, cykl zgrzewania uruchamia się automatycznie. Po...

...Maszyna sous vide stołowa: SVB 620 Maszyna z prostą kopułą na kółkach: Przeznaczona do pakowania w worki próżniowe. Solidna konstrukcja. Komora ze stali nierdzewnej. Wyjmowana listwa do zgrzewania. Bez przewodów elektrycznych. Zalety pakowania próżniowego: Wydłużenie terminu przydatności do spożycia (DLC) Lepsze zarządzanie czasem pracy i surowcami. Zwiększenie jakości organoleptycznych. Trwałe zachowanie wartości odżywczych. Profesjonalna prezentacja produktów.

...Maszyna do przechowywania próżniowego Gdy produkty spożywcze są narażone na działanie powietrza, utleniają się, co wpływa na ich smak i wartość odżywczą oraz prowadzi do rozwoju bakterii i pleśni. System pakowania próżniowego usuwa powietrze i hermetycznie zamyka całą smak i jakość Twoich produktów spożywczych. Świeżość żywności utrzymuje się pięć razy dłużej, a rozwój bakterii jest hamowany. Przechowuj mięso, ryby, twarde sery, warzywa, liściaste warzywa, owoce, pieczywo, kawę, produkty w proszku i płynne.

...Emballeuse sous vide à cloche 30 Casselin Acier Inox 18/10 Cuve emboutie Aspiration extérieure ou en chambre Commande digitale Cycle de travail semi-automatique Carter ouvrable à 90° Pompe à vide à bain d’huile : 7,2 m3/h Barre de soudure : 300 mm Dimensions de la chambre : L 310 x P 350 x H 120 mm Puissance : 350 W / 230 V Dimensions : L 370 x P 530 x H 250 mm Poids : 32 Kg Ref:CMSVC30...

... system próżniowy z czujnikiem i może osiągnąć maksymalny poziom próżni 99,99% w programie przechowywania oraz dodatkową próżnię w programie gotowania, co jest odpowiednie do zaspokojenia potrzeb techniki kulinarnej „sous-vide”. Panel sterowania dotykowego z 4 wstępnie ustawionymi programami ułatwia każdy cykl pakowania. Przezroczysta, hartowana pokrywa szklana zapewnia lepszą widoczność produktu podczas pakowania. Program osuszania pompy H2Out, pompa próżniowa o wydajności 4 mc/h oraz demontowalna listwa zgrzewająca o długości 250 mm. Może pakować: produkty stałe i płynne.

...Mieszacze przez zasysanie TDS zasysają proszki, ciecze lub gazy poniżej poziomu podłogi z zawartością zbiornika. Wakuum niezbędne do zasysania jest generowane w głowicy mieszającej. Maszyna jest montowana w zbiorniku od góry za pomocą kołnierza lub belki. Mieszacz do zasysania TDS może również działać na wysięgniku. Proszek jest zasysany z pojemnika i wprowadzany do cieczy poniżej poziomu...

... spożywczy korzysta z rozwiązań workowych, w których pakowane są mięso, kiełbasy, sery, kukurydza i dania sous-vide. Ale worki ALLFO doskonale nadają się również do zastosowań non-food, np. w farmaceutyce, kosmetykach, chemii oraz pakowaniu produktów technicznych. Firma, założona w 1966 roku przez Hansa Bresele seniora, a obecnie kierowana przez jego syna Hansa Bresele, sprzedaje swoje worki...

... spożywczych, produkując wszystkie rodzaje worków próżniowych: worki próżniowe faliste i gładkie, worki sous-vide, worki ESD antystatyczne, wielowarstwowe worki kurczliwe, itd. BARRIER VACUUM BAGS dostarcza również opakowania dla produktów nieżywnościowych: opakowania produktów medycznych i farmaceutycznych, produktów technicznych, produktów luzem, chemikaliów, części samochodowych, opakowania produktów...