mleczarstwo i produkcja serów - maszyny i sprzęt

...W Tomega znajdziesz cały sprzęt i materiały potrzebne do produkcji i przetwarzania sera. W naszej ofercie sprzętu: pasteryzatory, kadzie do sera, prasy do sera, stoły do odcieków, półki do dojrzewania... Twój sprzęt na miarę, aby urządzić swoją pracownię. W naszych materiałach w sklepie: fermenty, podpuszczki, zioła, formy, gazy, opakowania papierowe, pojemniki, przybory, urządzenia pomiarowe... Masz problemy z produkcją? Twój gotowy produkt nie spełnia Twoich oczekiwań? Nie ma problemu, składając zapytanie, otrzymasz dostosowane porady i informacje.

...Gama historyczna opracowana przez Servi Doryl do produkcji serów prasowanych. Formy i pokrywy wtryskowe zaprojektowane są z polipropylenu kopolimerowego z drobną siatką kwadratową i stożkowymi otworami. Mamy w magazynie różne rozmiary: modele okrągłe i prostokątne. TYP SERU: Wszystkie rodzaje serów prasowanych: Reblochon, Tomme, Tilsiter, Rossiski, St Nectaire... WYMIARY: Do 250 mm WAGA SERU: Od 200g do 5 kg...

...Mieszanie wahadłowe lub powierzchniowe dostosowane do technologii serowarskiej, umożliwiające uzyskanie pokrywy ziaren • Półcylindryczny zbiornik z geometrycznym odciekaniem i delikatnym mieszaniem • Objętość od 2000 do 6000 l • Automatyczne odciekanie boczne i podłużne • Możliwość automatycznego odciągania serwatki • Przepisy produkcyjne z zarządzaniem za pomocą wag lub czujników ciśnienia • Czyszczenie na miejscu (NEP) • Możliwość napełniania od dołu...