ziarna jęczmienia Niemcy

...Łuska jęczmienia to zewnętrzna warstwa ziarna jęczmienia, bogata w błonnik, witaminy i minerały. Jest to produkt uboczny mielenia lub przetwarzania jęczmienia i znana jest ze swojej wartości odżywczej. Pełna niezbędnych składników odżywczych, takich jak witaminy z grupy B, żelazo i przeciwutleniacze, łuska jęczmienia oferuje liczne korzyści zdrowotne. Jej wysoka zawartość błonnika wspomaga...

... nieaktywne enzymatycznie oraz w postaci płynnej lub proszkowej. Zboża przeznaczone do słodowania w pierwszym etapie są moczone w wodzie, a następnie poddawane kiełkowaniu. W tym procesie uwalniana jest duża ilość enzymów z ziarna, które na przykład rozkładają białka i skrobię. Krótko przed tym, jak kiełek zaczyna się zielenić, ziarno kiełkujące jest słodowane (suszone) w temperaturze 35-50°C. Przy tych stosunkowo niskich temperaturach enzymy pozostają aktywne. Następnie wysuszone ziarno może być mielone na mąkę słodową lub rozdrabniane, na przykład do produkcji ekstraktu słodowego...

Mir Han Bau GmbH specjalizuje się w hurtowej sprzedaży uznawanych i cenionych na całym świecie produktów spożywczych, ogólnych produktów handlowych oraz produktów lifestyle dla licznych krajów. Rosnące zapotrzebowanie na zachodnie produkty spożywcze w prawie wszystkich krajach europejskich sprawiło, że nasza firma stała się jednym z najszybciej rozwijających się graczy w globalnym łańcuchu dostaw ...