palenie ziaren kawy Niemcy

...Kto chce kupić wysokiej jakości ziarna kawy, może wybierać spośród prawie 100 rodzajów w naszej palarni kawy. Kto chce wziąć palenie w swoje ręce, wystarczy, że kupi ziarna jako surową kawę i już może zaczynać. Pod warunkiem, że posiada własny piec do palenia kawy. Aby aromat, smak i oczywiście jakość ziaren kawy były odpowiednie, oferujemy Państwu szeroki wybór. Nie tylko według pochodzenia czy rodzaju, ale także według obróbki, smaku, kwasowości i wielu innych kryteriów.

... ziarna kawy są uprawiane na wulkanicznej glebie i zbierane ręcznie. Staranna obróbka zachowuje wyjątkowy aromat tych ziaren kawy. Palenie ziaren kawy odbywa się w wolnych krokach metodą palenia bębnowego, co pozwala na powstanie wielu aromatów w ziarnie kawy - i zapewnia niezapomniane doświadczenie kawowe. To obowiązkowa pozycja dla miłośników kawy.

...100% etiopska kawa, mielona. Palenie z ziaren Arabica. Opakowanie 250 gramów. 100% ziarna kawy Arabica do kawy Solino (mielone) pochodzą z wyżyn Harar, Yirgacheffe i Sidamo. W Addis Abebie są one palone w niskiej temperaturze, mielone i pakowane. Stopień mielenia jest drobny i nadaje się do kawy filtrowanej oraz do jasnej espresso. Wyjątkowy smak tej kawy jest aromatyczny, łagodny z delikatną...

W palarni kawy w Coimbrze, Portugalia, od prawie roku palimy kawę w różnych mieszankach z ziaren Arabica i Robusta, które idealnie nadają się do ekspresów automatycznych lub filtrów, ale również doskonale sprawdzają się w espresso z ekspresu kolbowego. Palimy metodą tradycyjną, stosując palenie bębnowe. W tym procesie wspiera nas bardzo doświadczony mistrz palenia, który od wielu lat praktykuje...

Sprzedajemy wysokiej jakości kawy espresso, zarówno z kofeiną, jak i bez. Wszystkie kawy są przez nas mieszane i palone. Nasza palarnia opiera się na tradycyjnym procesie palenia w bębnie, połączonym z długotrwałym paleniem w niskich temperaturach. Oznacza to, że proces palenia – w zależności od kawy – trwa około 15 - 20 minut (jednak minimum 12 minut) i jest na bieżąco kontrolowany przez mistrza palenia. Temperatura palenia wynosi około 240°C. Ten tradycyjny proces palenia pozwala palaczowi delikatnie wydobyć wszystkie aromaty, które nadają naszym kawom wyjątkowy charakter.