...OssoBuco to jedno z najsmaczniejszych dań głównych. Pełne smaku, to bogate, wolno gotowane danie główne, które 'odchodzi od kości', jest specjalnością restauracyjną, którą można z powodzeniem przygotować w domu.
... spożywczych.
Obszar zastosowania
Odpowiednia do świeżej ryby oraz mrożonego mięsa
Produkty z kośćmi, takie jak golonki / ossobuco i kości do zupy
Produkcja porcji o tej samej wadze, takich jak kotlety
Dzięki swojej konstrukcji i licznym wariantom jest to idealne narzędzie do zastosowań przemysłowych.
Napięcie: 230 V / 400 V prąd trójfazowy
Materiał obudowy: Stal nierdzewna
Obszar instalacji (D x S...
Firma EMSENS jest światowym liderem w produkcji i projektowaniu maszyn przeznaczonych dla sektora spożywczego. Od produkcji szpikulców przemysłowych lub rzemieślniczych, przez krojenie boczku, aż po krojenie ossobuco, maszyny do przekąsek czy do wiązania kiełbas, EMSENS potrafi zaspokoić specyficzne potrzeby wszystkich uczestników branży spożywczej. Zawsze na czołowej pozycji technologicznej...