Francja, Malataverne
... jest już znana, ponieważ jego sława obiegła cały świat. Bardziej delikatny niż tradycyjny pasztet wiejski, ponieważ mniej tłusty, pasztet baskijski lekko przyprawiony papryką d'Espelette dla smaku, zawsze cieszy się dużym zainteresowaniem. Kluczową cechą pasztetu baskijskiego jest użycie mięsa wieprzowego (mięso mało tłuste, bardzo smaczne) połączonego z wątrobą wieprzową, subtelna mieszanka, która tak bardzo się podoba. Pasztet baskijski, łagodny lub pikantny w zależności od preferencji i upodobań, można degustować na różne sposoby.
Francja, Auros
... Périgord) 750g Tłuszcz z kaczki 330g Delikates z wątróbki drobiowej z monbazillac 200g Pasztet weekendowy z foie gras z kaczki (20%) 175g Rillettes czysta kaczka (100%) 180g Smalec z kaczki 180g Pasztet Baskijski z papryką d'Espelette 180g Pasztet wiejski z floc de Gascogne 180g Terrina z kaczki z pomarańczą 180g Terrina z królika z tymiankiem 180g Terrina wiejska z kasztanami 180g Terrina z przepiórki z borowikami 180g...